減肥你要先分清新陳代謝vs基礎代謝 | 如何最有效促進新陳代謝?

Isabella Leung
  • 21 Sep 2019

我們常常都說只要新陳代謝快,就有助燃燒更多脂肪和減肥,對身體細胞的再生和修復都有幫助,但新陳代謝到底是什麼?他與基礎代謝是否有分別?如何最有效促進新陳代謝?

新陳代謝這一詞可以分成兩部份來看,「新陳」是代表把身體陳舊的東西排

甚麼是新陳代謝?

新陳代謝這一詞可以分成兩部份來看,「新陳」是代表把身體陳舊的東西排出,再製造新的東西出來,這是身體每天都會進行的過程;而「代謝」照字面上的意思好像只解作把東西往外排,但其實「代謝」的英文Metabolism的意思包含了分解、合成丶吸收和分佈,甚至燃燒能量。總括而言,新陳代謝幫助維持人的正常生命機能。

而新陳代謝主要包括了三大消耗能量來源:基礎代謝活動代謝飲食生熱

新陳代謝與基礎代謝有所關連?

而新陳代謝主要包括了三大消耗能量來源:


  • 基礎代謝
  • 活動代謝
  • 飲食生熱作用

在這三個不同的能量消耗方式中,以基礎代謝佔總消耗熱量最多,大約有60-70%。基礎代謝代表著一個人在適當或靜態的環境中,維持生命所需的最低熱量消耗,像是呼吸丶坐立丶心跳丶血液循環等所消耗的熱量。

所以,亦因肌肉需要消耗更多能量,如果一個人的肌肉量較多,基礎代謝就

所以,亦因肌肉需要消耗更多能量,如果一個人的肌肉量較多,基礎代謝就會增加,新陳代謝亦會加快;但新陳代謝慢了,也不一定代表基礎代謝會減慢。

其餘兩個消耗能量來源:活動代謝即代表運動丶走路丶工作等所產生的熱量,佔總消耗熱量20-30%;飲食生熱作用即代表食物消化過程所消耗的熱量,佔總消耗熱量10%。

多吃高蛋白質食物 高蛋白質的食物比較難消化和吸收,身體需要消耗更

如何有效快速地提升新陳代謝率?


1. 多吃高蛋白質食物

高蛋白質的食物比較難消化和吸收,身體需要消耗更多的能量才能做能量轉換,所以不同的營養師在減重時都會提議一些高蛋白質的餐單,因為這能有效地基提高礎代謝率高飲食生熱作用。

2. 多喝水身體大部份的化學反應都需要水才能進行,例如消化和吸收丶


2. 多喝水

身體大部份的化學反應都需要水才能進行,例如消化和吸收丶廢物排出丶養分運輸等,所以想加快或維持這些過程的頻率,就需要水的幫助。

3. 要均衡飲食,不要節食很多人在減肥的時候會節食,但絕對是大錯特錯


3. 要均衡飲食,不要節食

很多人在減肥的時候會節食,但絕對是大錯特錯,因為當我們攝取低於基礎代謝所需的熱量時,身體會啟動保護機制,減少不必要的熱量消耗,從而令新陳代謝逐漸減慢。此外,身體還會先燃燒肌肉來得取能量來維持代謝率,但肌肉一流失,基礎代謝就會大大降低,這會導致身體容易造就易胖體質。

4. 一星期運動三次不要忘記運動佔身體所需消耗的能量20-30%,所以有效


4. 一星期運動三次

不要忘記運動佔身體所需消耗的能量20-30%,所以有效地每星期做針對性增加肌肉的運動不但能有效地消耗能量,而且長遠來看,能持續增加基礎代謝率。

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