你未必吃過如此香醇的威士忌雪糕
- 5 May 2017
by
Stephanie Li
說起雪糕，男人未必會常吃，不過以香醇威士忌製成的雪糕，或者會令有點心動。最近Tiffany’s紐約吧就推出的三款不同口味香醇威士忌雪糕，以不同產區的單一純麥威士忌製作，讓人體驗雪糕與威士忌的完美結合。
要製成完美而香醇威士忌雪糕，配搭需要經過精心挑選。三款自家製的威士忌雪糕，分別是來自日本的Akashi、蘇格蘭的Glenlivet Nadurra及Bunnahabhain Toiteach。「Green Fairy」以日本Akashi威士忌配搭綠茶，口感較輕柔的日本威士忌貼近東方人口味，Akashi威士忌帶有陣陣香甜、蘋果及蜂蜜香氣，清新的酒味加上以蜜糖減輕綠茶雪糕中兩者味道相得益彰。
喜愛強烈酒精濃度威士忌的愛好者不能錯過「The Glen」。來自蘇格蘭的威士忌Glenlivet Nadurra製作，酒精含量高達百分之六十，比一般威士忌的百分之四十為高，達到「桶裝強度」，它散發著濃香堅果香氣，帶有稍微薑味的辛辣餘韻，配合雪糕中開心果，令人一試難忘。
最後介紹的是「Helmsman」，由濃厚煙燻味道Bunnahabhain威士忌製成，加上達百分之五十八的黑朱古力，帶有輕微苦澀的可可味道與濃烈威士忌的煤炭煙燻味互相交纏，具有辣椒的刺激新口感。
INFO
Tiffany’s紐約吧
每款威士忌雪糕$58，亦可選擇以$150一次過品嘗三款口味。
地址：九龍尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福洲際酒店大堂
電話：2585 2545
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