威士忌索女論
- 8 Mar 2017
講到低，飲酒點可以無索女。
4月2日香港蘇富比舉行的「珍稀佳釀及The Macallan」慈善拍賣上將有一套六瓶分別盛載著The Macallan 50至65年單一麥芽威士忌的水晶酒瓶拍賣，這套拍賣品包含了珍貴檀木打造收藏櫃，櫃內置有一套六瓶限量版The Macallan Lalique 「Six Pillars六大支柱」水晶酒瓶，其中包括Exceptional Oak Cask水晶酒瓶／50年、Natural Colour水晶酒瓶／55年、Finest Cut水晶酒瓶／57年、Curiously Small Stills水晶酒瓶／60年；Curiously Small Stills水晶酒瓶／60年；Spiritual Home水晶酒瓶／ 62年及Peerless Spirit水晶酒瓶／65 年）；珍傳版更藏有1937、1938及1939 (各年份2支共6支The Macallan年份珍稀威士忌5cl酒瓶)；及6對刻有此「鑒賞珍傳版」專屬編號的Lalique 水晶酒杯。 買家的名字更可在收藏櫃內與所有大師的名字鐫刻在一起。預計拍賣價格將可達港幣200至400萬（是次拍賣所得的淨收益將全數捐贈予香港及亞洲多個慈善機構）。
近年講威士忌拍賣，當然不能不提2015年Bomhams一套54瓶羽生蒸餾所撲克牌威士忌以港幣3,797,500元售出；又有2014年一瓶 The Macallan 六公升裝「M Decanter」在拍賣會以天價 490 萬港元成交。又再回看遠一點，講埋早在2010年11月在紐約舉行的蘇富比拍賣會以$460,000美元成交賣出The Macallan Lalique 64年Cire Perdue水晶酒瓶。
如果有留意追蹤頂級威士忌價格走勢的IGS index的話，不難發現近年升幅相當高，如2008年至2014年間就達340%，而Rare Whisky 101的100評稀有威士忌中The Macallan就有18瓶，2008年至2017年間就達約349%升幅。
相對於幾個宏觀的威士忌貼士如買具知名度的品牌、入手限量版、留意年份較高的酒等，一個無感情的無聊但實際問題（無感情在於沒有特別根據自己喜愛的品牌／酒好喝不好喝等來考慮，因為如果有感情的話一定買自己喜歡的及好喝的，有甚麼事大不了喝掉酒好）：如果一瓶比較平的酒可以在一年內有逾倍的增長而一瓶價錢約五位數字的威士忌大概有30%增長，你當20瓶日本威士忌vs 1瓶Macallan M來看吧。20瓶的升幅勁是因為有很多本來未被炒起的都給炒起了；Macallan M已經屬最好的，價位本來就已經上到某個位。但別忘記買Macallan M的話，還有安全指數，就算升幅不是最大但一定好難跌。 然而除了升幅、風險，還有人的慾望，很多時候一瓶很貴的酒就算人人都話不好喝其實人人都還是爭住要試，這是人的慾望。就如，不管林志玲的身材是真是假，我都想看看真身；但如果是某女政客的話，或者脫光來到我面前我也不想看。
