亞洲威士忌再次稱霸！ 台灣威士忌奪最佳單一麥芽威士忌！
WWA 2015(World Whiskies Award 2015)終於公佈，公佈一系列優異威士忌的名單！所謂「全球七十億看見也震驚了」，真的，名單一出，竟然是台灣威士忌KAVALAN奪得最佳單一麥芽威士忌(World's Best Single Malt Whisky)，贏了蘇格蘭威士忌之餘，甚至贏了近來大熱的日本威士忌！而竹鶴17年也不執輸，也奪得了最佳調合麥芽威士忌(World's Best Blended Malt)！
亞洲的威士忌似要將整個威士忌世界變天了！
Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength
World's Best Single Malt Whisky 2015，Best Asian Single Malt 2015
來自台灣的威士忌奪得WWA 2015最佳的單一麥芽威士忌獎項，絕對叫人驚訝，也叫台灣人感到驕傲了吧？我們經常坐飛機到台灣玩，都必定見到KAVALAN的廣告，大家見得多，但真正會買來享用的香港人，卻不算太多，但其實KAVALAN一早已經有不少熱情的玩家！現在這一瓶奪獎後，相信又會引來一陣台灣威士忌搶購熱！
這款威士忌採用世界最佳葡萄酒桶，以白橡木桶自然風乾兩年，引進燒烤木桶技術，自行烘烤，帶出杏仁、黑巧克力、太妃糖、蜂蜜與芒果的口味，嗅出芒果、香草、焦糖的香甜，再加上葡萄酒的特質，絕對值得一試。
竹鶴17年
World's Best Blended Malt 2015
竹鶴17年已經不是第一次奪得這WWA世界最佳調和麥芽威士忌獎項，在2012年、2014年也是同樣奪得這獎項，較早期則由竹鶴21年奪得為多！早前筆者從日本購入兩瓶竹鶴17年，價錢由6,000yen到8,000yen不等，不過是四、五百元而已，可說是極之抵飲！
That Boutique-y Whisky Company Blended Whisky #1 – Batch 1
World's Best Blended Whisky 2015
響21年今年正是輸給這一個對手，來自蘇格蘭，總算為蘇格蘭威士忌爭返一口氣！在香港不算出名，但是他們的威士忌非常有限，亦經常利用極cult極有趣的小說試圖畫作招紙！雖然並無年份標明，但是隨時會加入30年的威士忌作調合，每一款也各有特色，據說這一款充滿蜜糖香氣，也有木的辛辣，更有成熟的熱帶果香，有機會絕對值得一試。
響21年
Best Japanese Blended 2015
極受追捧的響21年，未能在WWA 2015奪得世界最佳調和威士忌，但當然仍然有日本最佳調和威士忌的獎項，不過早已在2011及2013年奪得WWA世界最佳調和威士忌，實力仍然是無可置疑。
山崎18年
Best Japanese Single Malt Whisky 2015
喜歡Single Malt的人，自然會喜歡山崎18年，以陳貯過最高級的Oloroso西班牙雪莉酒的雪莉橡木桶，陳貯麥芽原酒，經調配後再置入雪莉桶中進行二次後熟的工序！來自雪莉桶的芳香、豐富醇厚、蜂蜜、奶油、些許辣味、巧克力，加上梅乾、拖肥、蜂蜜與草莓果香等的香氣，令人非常享受。
Ardbeg Kildalton
Best Islay Single Malt 2015
飲威士忌年資夠深的人，一定會愛上泥煤的氣息，是的，就是那些保劑丸的味道。擁有泥煤氣息的威士忌， 大多都是Islay的出品，而Ardbeg正是其中最受歡迎的酒廠之一。這款Ardbeg Kildalton的泥煤香氣當然足夠，亦有後續的咖啡香氣，微微帶點生果氣息，收結就像是蘋果冬甩與煙的混合，有趣非常。
Glenmorangie Extremely Rare 18 Years Old
Best Highland Single Malt 2015
蘇格蘭Highland的威士忌，一向都受歡迎，也極為普及，我家中也有數不清的Glenmorangie，而這一款Extremely Rare 18 Years Old奪得Highland最佳的單一麥芽威士忌，自有其吸引之處。口感是柔費的綿花糖、糖漬紅莓、西柚、不同的果香甜味的聚合，加上生果、拖肥與朱古力混合般的香氣，也是令人一聞就會口水直流。
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