亞洲威士忌再次稱霸! 台灣威士忌奪最佳單一麥芽威士忌!
WWA 2015(World Whiskies Award 2015)終於公佈,公佈一系列優異威士忌的名單!所謂「全球七十億看見也震驚了」,真的,名單一出,竟然是台灣威士忌KAVALAN奪得最佳單一麥芽威士忌(World's Best Single Malt Whisky),贏了蘇格蘭威士忌之餘,甚至贏了近來大熱的日本威士忌!而竹鶴17年也不執輸,也奪得了最佳調合麥芽威士忌(World's Best Blended Malt)!
亞洲的威士忌似要將整個威士忌世界變天了!

Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength
World's Best Single Malt Whisky 2015,Best Asian Single Malt 2015
來自台灣的威士忌奪得WWA 2015最佳的單一麥芽威士忌獎項,絕對叫人驚訝,也叫台灣人感到驕傲了吧?我們經常坐飛機到台灣玩,都必定見到KAVALAN的廣告,大家見得多,但真正會買來享用的香港人,卻不算太多,但其實KAVALAN一早已經有不少熱情的玩家!現在這一瓶奪獎後,相信又會引來一陣台灣威士忌搶購熱!
這款威士忌採用世界最佳葡萄酒桶,以白橡木桶自然風乾兩年,引進燒烤木桶技術,自行烘烤,帶出杏仁、黑巧克力、太妃糖、蜂蜜與芒果的口味,嗅出芒果、香草、焦糖的香甜,再加上葡萄酒的特質,絕對值得一試。

That Boutique-y Whisky Company Blended Whisky #1 – Batch 1
World's Best Blended Whisky 2015
響21年今年正是輸給這一個對手,來自蘇格蘭,總算為蘇格蘭威士忌爭返一口氣!在香港不算出名,但是他們的威士忌非常有限,亦經常利用極cult極有趣的小說試圖畫作招紙!雖然並無年份標明,但是隨時會加入30年的威士忌作調合,每一款也各有特色,據說這一款充滿蜜糖香氣,也有木的辛辣,更有成熟的熱帶果香,有機會絕對值得一試。

響21年
Best Japanese Blended 2015
極受追捧的響21年,未能在WWA 2015奪得世界最佳調和威士忌,但當然仍然有日本最佳調和威士忌的獎項,不過早已在2011及2013年奪得WWA世界最佳調和威士忌,實力仍然是無可置疑。

山崎18年
Best Japanese Single Malt Whisky 2015
喜歡Single Malt的人,自然會喜歡山崎18年,以陳貯過最高級的Oloroso西班牙雪莉酒的雪莉橡木桶,陳貯麥芽原酒,經調配後再置入雪莉桶中進行二次後熟的工序!來自雪莉桶的芳香、豐富醇厚、蜂蜜、奶油、些許辣味、巧克力,加上梅乾、拖肥、蜂蜜與草莓果香等的香氣,令人非常享受。

Ardbeg Kildalton
Best Islay Single Malt 2015
飲威士忌年資夠深的人,一定會愛上泥煤的氣息,是的,就是那些保劑丸的味道。擁有泥煤氣息的威士忌, 大多都是Islay的出品,而Ardbeg正是其中最受歡迎的酒廠之一。這款Ardbeg Kildalton的泥煤香氣當然足夠,亦有後續的咖啡香氣,微微帶點生果氣息,收結就像是蘋果冬甩與煙的混合,有趣非常。

Glenmorangie Extremely Rare 18 Years Old
Best Highland Single Malt 2015
蘇格蘭Highland的威士忌,一向都受歡迎,也極為普及,我家中也有數不清的Glenmorangie,而這一款Extremely Rare 18 Years Old奪得Highland最佳的單一麥芽威士忌,自有其吸引之處。口感是柔費的綿花糖、糖漬紅莓、西柚、不同的果香甜味的聚合,加上生果、拖肥與朱古力混合般的香氣,也是令人一聞就會口水直流。

以優惠價訂閱一年雜誌,可獲贈精選訂閱禮品。
Subscribe
