聖誕新年party葡萄酒推介！6瓶$100、$200有找抵飲之選
- 18 Dec 2019
聖誕新年在家開party，最頭痛就係買酒。好多人鍾意開香檳慶祝，但身邊總有好多人喜歡葡萄酒多過氣泡酒。今次就介紹6瓶$100、$200有找的抵飲葡萄酒比你參考吓。
$100或以下的白酒
所有推介，其實由波爾多葡萄酒行業協會（CIVB）邀請多位本地資深的專業品酒師及葡萄酒導師成為本年度「每天波爾多」評審委員，然後選出100款葡萄酒中的抵飲推介。這裡因為私心，好奇測試一下，特別推介這六瓶。
Château Haut-Grelot Première Cuvée 2017
Blaye Côtes de Bordeaux
$89
95% Sauvignon Blanc加上5%semillon及muscadelle，帶來花香及青蘋果的香氣。較乾身，加上citrus的西柚酸。
$100或以下的白酒
Château La Verrière 2017
Bordeaux
$100
帶來elderflower及檸檬的清新香氣，酸度適中，聽講這瓶酒充滿驚喜。
$100或以下的紅酒
Good Ordinary Claret 2015
Bordeaux
$80
介紹兩瓶白酒後，又介紹一瓶抵飲紅酒。這一瓶medium-full bodied相當受歡迎，帶著黑櫻桃及木香，留下長長的餘韻。這一瓶想再訂多一點，但Berry Bros & Rudd網站已經無貨了。
$200或以下紅酒
Prélude de Fombrauge 2014
Saint-Émilion Grand Cru
$128
medium-full bodied及high tannin，混合櫻桃、雲尼拿、可可等香氣。問過幾個試過的人，也得到不錯的評價。
$200或以下紅酒
Château Saint-Hilaire 2011
Médoc
$140
帶有雲尼拿及graphite的香氣，一點生果、皮革等的味道，整體很平衡。
$200或以下紅酒
Château Capbern 2015
Saint-Estèphe
$195
68% cabernet sauvignon、28% merlot及4% petit verdot，有著black fruits的香氣。口感豐富，留下生果香的餘韻。
