ZUMA Hong Kong
- 17 Jan 2017
情人節就快到，你還未想當天去哪裡嗎？哪一個女孩不好美麗而香噴噴的東西？最近ZUMA Hong Kong與歷史悠久的著名香水品牌Penhaligon’s於情人節當天合作，帶來別出心裁的雞尾酒香水配對。
Penhaligon’s新推出的香水系列Portraits，每款香水均代表一個多面、華麗和神秘的虛構的人物。The Revenge of Lady Blanche的故事浪漫又引人入勝，酒吧經理Arkadiusz為她創作了一杯注入拖羅口味的伏特加，並混入自製的柚子氈酒及熱燗（Atsukan）糖漿，予人夢幻的感覺。
為男士香水Much Ado about the Duke創作的雞尾酒，靈感來自經典英倫雞尾酒Gimlet，以及香水散發的香料、玫瑰、杜松子及皮革氣味，用上帶草本味道的Hendriks氈酒，加入玫瑰及胡椒味的cordial甜酒，喝起來卻有驚喜的馬天尼。
玩味十足的The Coveted Duchess Rose成分有清新醒神的柑橘及香檳，爲配合公爵夫人的名字，還用上Arkadiusz親自製造的玫瑰伏特加。最後，The Tragedy of Lord George則用上龍涎香醚、梅酒、櫻花冧酒、東加豆及梅酒調配而成，並放入冰塊供客人飲用，味道較濃郁。
革命性的雞尾酒香水配對（每杯＄110，可獲香水試用裝一份）
ZUMA亦有為你準備了甜入心的情人節晚餐，包括了由行政總廚Samuel Wilkes特別炮製的日式虹吸管湯配黑松露（只限情人節當晚供應）牛肉他他配佩里戈爾冬季黑松露、精選刺身、照燒鵝肝、銀鱈魚西京燒、藍龍蝦以及a4佐賀和牛西冷。
還有女士看到一定嘩然的朱古力甜品，由甜品總廚Eddy Lee特意創作的emotions of chocolate，賣相精緻的限定甜品以不同口感及溫度的朱古力創作而成，並採用日本士多啤梨，只限情人節當晚供應（單點 $188）。
INFO
地址：香港中環置地廣塲5及6樓皇后大道中 15號
電話：3657 6388
更多內容:
