放假應該嘆慢板

Esquire HK - Park Chan
  • 5 Aug 2014

天氣雖然有點不穩,但假期應該仍有不少陽光,好應在小店之中,慢慢享受一頓all day breakfast,才算一個完美週末!

銅鑼灣禮頓道 111 號的agnès b. 法式小餐館剛以全新 All Day Dining 的面貌示人,從裝修以至餐牌也重新設計的agnès b. LE PAIN GRILLE ,極盡法式風情!

主打的Petit déjeuner à toute heure (all day breakfast)極之豐富,煎蛋、巴馬火腿、蘑菇、香腸齊備等,份量充足!

不過編者更喜歡其Galettes法式鹹薄餅!Galettes在法國相當普及,香脆餅皮配合濃香餡料,是為上佳小食!

另外更有以 LE CREUSET 鍋盛載的LA LOGGIA系列,其中白酒忌廉汁煮青口及煙肉蛋盅最吸引我,熱辣美味!

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