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中環大館必試精緻中菜The Chinese Library｜推出全新菜單「灶後故事」嚐的不僅是菜，更是廚師們的歲月一間餐廳的靈魂，從來不只在於華麗的裝潢或稀有的食材，而在於「灶後」那群默默耕耘的人。在大館這座歷史建築裡，The Chinese Library一直以其融會粵、川、滬、京各大菜系的精緻中菜而備受讚譽。最近，行政總廚李振龍師傅與他的團隊，就將廚房裡那些不為人知的故事、靈光一閃的創意，以及師兄弟間的深厚情誼，全部濃縮在一份名為「灶後故事 味藏歲月」的嚐味菜單（HK$1088/位）之中。這份菜單，猶如一場感官的紀錄片。它不單單呈現美食，更引領食客走進廚房，去體會每一道菜背後，由汗水、默契、傳承與創新交織而成的動人篇章。李師傅說：「每道菜都有自己的故事，而每位廚師都是故事的一部分。」
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Entertainment
10 Oct 2025
Katie Ho《鏈鋸人》迷必看！《藤本樹17-26》10月17日香港上映 從青澀到狂放 見證鬼才煉成之路！在《鏈鋸人》的狂氣席捲全球，《驀然回首》的細膩賺人熱淚之後，你是否好奇，被譽為「鬼才」的漫畫家藤本樹，其創作的原點究竟是何模樣？來到2025年10月，這個問題將以最華麗的形式揭曉。動畫短篇集《藤本樹 17-26》不僅集結了藤本樹8部早期代表作，更破天荒地交由6間頂尖動畫工作室以各自風格詮釋。這是一次對鬼才創作DNA的全面解剖，也是一場風格迥異的動畫藝術展，讓觀眾親眼見證《鏈鋸人》之前的藤本樹，腦中到底裝著何等瘋狂又溫柔的世界。
Food & Drinks
10 Oct 2025
Katie Ho宵夜推介｜Hotel ICON推出泰式宵夜「泰宵‧甜饗」 串燒、甜品、啤酒無限暢飲！香港人對自助餐的熱愛，從來毋庸置疑。但當午市和晚市的戰場結束，杯盤狼藉過後，你又有沒有想過，在酒店自助餐的殿堂裡，竟能找到一隅屬於「消夜」的悠閒時光？尖沙咀Hotel ICON的The Market，這間連續十三年稱霸自助餐界的星級食府，最近就破天荒地推出了全新的消夜時段「泰宵 ‧ 甜饗」，由餐廳的泰國主廚Jack Pinkkang親自主理，將最正宗、最地道的泰北街頭風味，帶到這個五星級的殿堂之中。
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Travel
09 Oct 2025
Connie Chan鳥取自由行2025｜柯南小鎮&鳥取砂丘&境港魚市場等10大景點酒店推薦（附交通方法）香港鳥取直航航線近年終於開通，很多人都知道鳥取是《名偵探柯南》作者青山剛昌的故鄉，並且以特色鳥取砂丘見稱。不過除了這兩處景點，到底人煙稀少的日本鳥取縣還有什麼好做？以下將為大家介紹8個鳥取自由行景點和2間特色溫泉酒店，亦會教大家找到當地最抵食的螃蟹！
Food & Drinks
09 Oct 2025
Katie HoUCC x 4A like Black｜葛民輝潮牌黑咖啡 香港7-11搶購！日本知名咖啡品牌UCC最近宣佈，與香港潮流文化代表人物葛民輝（Eric Kot）創立的品牌「4A like Black」進行跨界合作，推出限量特別版的「UCC BLACK FULL BODY」罐裝咖啡。
.jpg "杜拜朱古力是什麼？香港哪裡買？四季酒店都推出的獨特開心果滋味價錢只售$320！")
Food & Drinks
09 Oct 2025
Connie Chan5款必食杜拜朱古力推薦 香港邊度有得買？四季酒店、DALLOYAU、city'super有售 聖安娜更推出蛋糕由杜拜朱古力品牌 FIX Dessert Chocolatier 研發的「杜拜朱古力」去年底開始在全球掀起熱潮，這款朱古力以濃郁的開心果醬 Knafeh（一種中東甜點）為內餡，外表色彩繽紛，整體口感豐富，讓人一試難忘。現在在香港，也有很多店家開始研發自家版本的杜拜朱古力以及相關甜品！
Food & Drinks
09 Oct 2025
Katie Ho【韓國菜推介2025】17間平價正宗韓式餐廳 尖沙咀/銅鑼灣必試菜式：韓燒、醬油蟹、牛肋肉韓國料理一直深受香港人喜愛，不論是韓式燒肉、醬油蟹、部隊鍋、炸雞還是韓式拌飯，都是味蕾的享受。如果你正在尋找平價、正宗、傳統的韓國餐廳，那麼這篇文章絕對適合你！《Esquire HK》精選了尖沙咀、佐敦等地的韓國餐廳推薦，涵蓋價格實惠的街頭小吃、傳統韓式料理，以至高質韓燒應有盡有。無論是約會、聚餐或獨自一人，都能找到合適的選擇！
Food & Drinks
09 Oct 2025
Katie Ho【紅磡新開海濱韓國菜】The Porch 手撕國民炸雞 重溫 60 年代的味道誰說酒店裡的餐廳一定拘謹又昂貴？在紅磡嘉里酒店的海濱長廊，The Porch就打破了這個刻板印象。它雖然坐擁一流海景，卻非酒店餐廳，而是一家充滿個性的獨立韓式廚房，氣氛悠閒得像走進了首爾的鄰家小館。這裡的招牌，是近期備受食客討論的「手撕國民炸雞」。店員在你面前將熱氣騰騰的原隻炸雞徒手撕開，金黃雞皮下的肉汁瞬間湧出，單是這個畫面，就足以讓人食指大動，也為接下來的韓式盛宴揭開了最精彩的序幕。
Entertainment
09 Oct 2025
Jack Forest《風林火山》的「反功利」勝利｜低迷影業與流量至上時代之下的對抗世界戰爭《風林火山》上映，一如意料獲得非常兩極的評價。先不說在網絡上有爭拗就等於爭取到曝光流量，就等於成功。說《風林火山》成功，其實是更直觀的一個「事實」，因為這是麥浚龍又一次對抗世界的戰爭。
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