大阪美食推介｜LOKAL HOUSE 桃與葡萄甜品盛宴｜夏日消暑必食

是次下午茶系列分為兩個時段登場：7 月 1 日至 8 月 17 日為「桃之季節」，8 月 18 日至 9 月 30 日則換上「葡萄主題」。每季均有層次豐富的主打芭菲、四款靈感源自歐洲傳統的甜點、三款造型華麗的鹹點，以及一款以茶香與果香交融的迎賓特調，最後配上咖啡與茶，設計華麗而清新，讓味覺與視覺同步享受。

「桃之季節」主打芭菲 Peach Concerto Parfait，以多達十二層的細膩結構鋪排，從底層的紅桑子啫喱與馬斯卡彭忌廉，到中層的香脆餅碎與自家製茉莉雪糕，再以粉紅巧克力天鵝作為點睛，呈現如交響樂般的甜美和諧；而「葡萄之季節」則以 Muscat & Grape Ensemble Parfait 為焦點，揉合荔枝啫喱、椰子雪糕與新鮮葡萄等食材，打造出南國氣息與果香交織的輕盈風味，同樣精緻出眾。

甜點方面，將法式、北歐與意大利經典轉化為嶄新口味，如薄荷朱古力的 Merveille、以 Passion Fruit 呈現的 Fleurbolle，以及外型如珍珠的 Sicilian Cassata。鹹點亦別具匠心，例如以桃與自家製 Ricotta 搭配的 Crostini、彩蔬慕斯製成的鹹味芭菲，以及鋪滿羅勒與芥末的牛肉塔，完美平衡整體味道節奏。

另一亮點是可愛造型的「小鳥伯爵茶鬆餅」，以德國 Ronnefeldt 伯爵茶葉入味，搭配自家製芒果或無花果果醬，香氣四溢。

「Afternoon Parfait ～桃與葡萄的贈禮～」
桃之季節：2025 年 7 月 1 日（星期二）至 8 月 17 日（星期日）
葡萄季節：2025 年 8 月 18 日（星期一）至 9 月 30 日（星期四）
時間：下午1時至下午6時（最後點餐時間）
價錢：每位 6,000 日圓（含稅及服務費）
*座位數量有限，須於三天前預約

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位於 voco 大阪中央酒店一樓的 LOKAL HOUSE，是結合餐廳、咖啡與酒吧的多功能空間。設計開揚，環境時尚，從早餐到晚餐提供全日餐飲服務。特別選用關西地區食材、Takemura Coffee 的精品咖啡豆與 Minoh Craft Beer 等本地品牌，打造出具地域特色的味覺體驗。

voco Osaka Central 為voco 品牌於日本開設的首間酒店，座落於交通便利的京町堀地段，距離肥後橋站僅三分鐘。酒店結合歷史建築元素與現代設計，客房以柔和色調營造靜謐氛圍，讓旅客在進出之間也能細味日本匠心之美。全館亦積極推動可持續理念，從濾水系統、植物來源洗浴用品到節能設計，細節處彰顯品牌對環境的承諾。配套設施包括健身中心與會議空間，是商務與休閒兼備的理想之選。

voco大阪中央酒店

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