布吉自由行美食推介丨意想不到的米芝蓮推介Chuan Chim

Chuan Chim由2018年起連續兩年都拿到米芝蓮推介，但坦白講，在下Grab時，我看了這間店的門面數次，再三確認是否這間餐廳。

其實這間Chuan Chim是布吉一間很古老的餐廳，這今已經是由第二代經營，類似香港的大排檔。

我覺的這間店的主打一定是海鮮，本以為一定是不新鮮的魚類才會炸，但這套炸魚既脆口，亦可以食出魚的鮮味。而一碗冬蔭功裡面，竟然有五隻鮮蝦，但不太嗜辣的朋友，可能需要卻步一下。

另外，這間餐廳的主打是拋打豬肉，用加入九層塔同辣椒快炒，坐在位子上都聞到鑊氣。

因為只有兩個人食，所以不能叫太多，而餐廳也可以點大、中，小三個份量，而每人大約只需港幣四十元左右。