食物的藝術 |日本神人用刺身砌出賞心悅目的圖案 靚到唔捨得食

Dickie Lai
  • 28 Mar 2019

從小到大被教導「不要玩食物」,但一個日本人Milkyou不只「玩」食物,更是玩得出神入化,但絕不浪費食物。他把色彩鮮豔的刺身砌成不同動物及人像,把純味蕾感受提升至視覺刺激,看見都令人驚嘆其刀工之細膩、心思之細密及想像力之豐富。

先來個港人最愛的三文魚壽司!這個遠看像一件完整三文魚壽司,有魚生

先來個港人最愛的三文魚壽司!這個遠看像一件完整三文魚壽司,有魚生有飯,但近看竟然是Pixel Arts,每粒三文魚都被切成整整齊齊的正方體狀,下方的飯原來是用銀色的三文魚腩部分製造視覺效果!

大家認得這個人物嗎?就是Mario了。把切粒的魚生砌成經典遊戲人物,就像時

大家認得這個人物嗎?就是Mario了。把切粒的魚生砌成經典遊戲人物,就像時光倒流,回到九十年代玩任天堂遊戲機!這個圖案是用油甘魚、吞拿魚及鱆紅魚製成,絕對是完美演繹了Mario的神態動作。

除了用切粒魚生,Milkyou也擅長以其精湛的刀功切出極其幼細的魚片,我們先

除了用切粒魚生,Milkyou也擅長以其精湛的刀功切出極其幼細的魚片,我們先來看下Milkyou砌出的動物。以這位白化金魚為例,原來它是用魷魚製生,尾巴由厚度不一的魷魚刺身組成,呈現立體真實的感覺。

Milkyou厲害的地方是他懂得利用刺身多元化的色彩,突出藝術品的主題。這張

Milkyou厲害的地方是他懂得利用刺身多元化的色彩,突出藝術品的主題。這張圖中,Milkyou就巧妙地以吞拿魚鋪底,接著是鋪上鯛魚,營造漸變色的感覺。

Milkyou創造情景也有一手。看看這個滑浪好手,切得極幼及微微捲曲的墨魚刺

Milkyou創造情景也有一手。看看這個滑浪好手,切得極幼及微微捲曲的墨魚刺身營造動感十足的海浪,配合人物的打扮及動作,真的好像還原了Bondi Beach 的滑浪場景!

我聽過:「穿上婚紗的新娘是最美的。」儘管這張圖片中我看不見新娘子的輪

我聽過:「穿上婚紗的新娘是最美的。」儘管這張圖片中我看不見新娘子的輪廓,但也感受到兩人的恩愛。原來愛情真的不靠金錢來堆砌,用刺身也可以!

這個作品的名稱應該是「仙女下凡」。把三文魚切成絲,予這位純潔的天使紅

這個作品的名稱應該是「仙女下凡」。把三文魚切成絲,予這位純潔的天使紅色頭髮,加上半透明的翅膀,令整個構圖十分唯美。

動漫風也難不到Milkyou!白帶魚刺身銀身的表面完美展現一位女戰士戰鬥時

動漫風也難不到Milkyou!白帶魚刺身銀身的表面完美展現一位女戰士戰鬥時的英姿,著上整套盔甲,拿起長劍,真的「巾幗不讓鬚眉」。

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