食得多對頭髮好！有助預防或改善脫髮問題的6種超級食物
- 15 Apr 2023
頭髮對男人有幾重要，不用多說，奈何脫髮問題出現，想珍惜已經太遲；脫髮原因有很多，其中缺乏某種營養或礦物質亦是常見原因之一，今次就介紹6款有效預防及改善脫髮問題的超級食物，無論你是未雨綢繆，還是亡羊補牢都幫到手！
防脫髮食物：蛋白質
由於毛囊主要由蛋白質組成，所以吸收足夠的蛋白質是保護頭髮的最根本要求，蛋、乳製品、豆類都是含有豐富蛋白質的食物；此外，多吃蛋、乳製品、豆類亦可補充維他命B7，維他命B7可以促進角蛋白合成，有助細胞再生及頭髮生長。
沒錯，洗頭確實是會甩頭髮，但這是正常的生理現象，無需每次洗頭都嚇一嚇；一般來說，男士每天也會掉落50至150根頭髮，其中大部份便是因為洗頭，而良好的洗頭習慣絕對有助保持頭皮健康，減低脫髮問題出現的機會。
防脫髮食物：堅果類
堅果作為超級食物中的超級食物，含有多種營養成分，如維他命B、維他命E、鋅、鎂等，隨便一樣都是預防脫髮的重要元素，雖然說盡量要避免捱夜睇波，但反正要睇，不如一邊睇，一邊食住花生果仁，補補也無妨。
以男士最常見的家族遺傳性脫髮為例，又叫雄性禿，最明顯的症狀是由頭部中央開始出現禿頭現象，主要成因是由於男性荷爾蒙二氧睪酮（DHT）過多，引致毛髮的生長週期縮短，頭髮毛囊逐漸萎縮，加快頭髮脫落的速度；95％遇到脫髮問題的男士，其實都屬於家族遺傳性脫髮，看似避無可避，但其實透過食藥控制病情，部份患者可以改善脫髮問題。
防脫髮食物：維他命A
維他命A有助皮脂腺分泌名為「皮脂」的油性物質，可滋潤頭部皮膚，亦有助減少產生頭皮屑，但到底什麼食物才可以吸收足夠的維他命A？除了紅蘿蔔、椒類等食物外，菠菜更是首選，除了含有豐富的維他命A，菠菜亦提供良好的植物鐵質，有助促進新陳代謝，加快生長及修復受損頭髮。
防脫髮食物：莓類
剛剛提到鐵質對頭髮很重要，除了吃菠菜直接吸收鐵質，多吃點莓類亦有助吸收鐵質，更重要的是莓類含豐富的維他命C，促進頭髮生長之餘，亦具有抗氧化功效，可以從最根本入手，為毛囊提供天然屏障。
防脫髮食物：牛油果
近年極受吹捧的牛油果，原來對改善脫髮亦很有幫助，主要是因為它含有豐富的維他命E，除了有抗氧化功效，亦可以促進頭髮生長；此外，牛油果對比其他蔬果有更豐富的植物脂肪含量，當中大部份更是單元不飽和脂肪，有助於降低壞膽固醇，同時為身體補充脂肪酸，防止因脂肪酸不足而引起的脫髮問題。
防脫髮食物：生蠔
鋅質是一種保持健康頭髮的重要礦物質，而靠食物吸取鋅質，生蠔絕對是首選，除了可以預防脫髮，還有其他功效，大家都是男人，你懂的。
防脫髮食物：中醫又點睇？
脫髮問題除了因為遺傳及營養不足等普遍認知的說法外，從中醫看脫髮原因，亦有氣血不足及腎虛的一種說法，而針對因腎虛及氣血不足而導致有脫髮問題的朋友仔，不妨試試「菟絲子粥」。做法簡單，每周兩至三次即可。菟絲子、黑芝麻有助補腎，而茯苓、蓮子肉則有健脾胃養氣血的功效，可以解決營養不足而不能濡養頭髮頭皮的問題。
材料：菟絲子15g、茯苓15g、黑芝麻15g、蓮子肉10g、白米100g、食鹽適量
做法：以上材料加入適量水與米，同煮至粥，即可食用。
