東京自由行必食餐廳有甚麼好推介？來看看Tabelog 2018三間東京年度最佳餐廳！

Top 3 東京餐廳

金獎：Matsukawa (松川)

松川已經連續三年獲得Tabelog 的冠軍獎，這間餐廳沒有指定的菜單，大廚會按不同季節的時令食材，為客人度身訂造一個最好的餐單。每一道菜都用上最頂級的當造食材，加上講究精心的烹調技巧，使客人享受日本殿堂級的美味。他們只接受預約booking，但就算預約了，booking也很大可能會排在多個月之後，所以要有足夠的耐性才能品嚐到殿堂級美食！

濃郁的海膽加上甲魚和鮑魚的鮮味，配合得天衣無縫。

這道河豚白子與海膽雲丹也做得非常精細，齒頰留香，令人叫嘆。

Matsukawa (松川)

地址：東京都東京都港區赤坂1-11-6

營業時間：12:00〜15:00 （13：00最後接受訂單）；18:00〜22:00 （20:00 最後接受訂單）

預算價錢：上午：￥25,000〜￥35,000

晚上：￥30,000〜￥40,000

預約電話：03-6277-7371

官方網址：http://www.t-matsukawa.com

銀獎：Saito (鮨 さいとう)

這家被譽為一生必定要吃一次的日本壽司餐廳，不但連續排在Tabelog榜首，也榮獲米其林三星，其菜單也是主廚決定。有食家評論一邊品嚐入口即溶的壽司，一邊欣賞師傅精湛的手藝，像品嚐藝術品般，是視覺和味覺上的享受。

鮮甜的鯖魚配上口感黏韌的米飯，絕對是極上享受！

師傅細緻的技巧也看出他對食物的講究和細心。

Saito (鮨 さいとう)

地址：東京都港區六本木 1-4-5

交通方式：到「溜池山王駅」步行5分鐘

營業時間：12:00～14:00；17:00～23:00

預算價錢：下午：￥10,000～￥14,999

晚上：￥20,000～￥29,999

預約電話：03-3589-4412

銅獎：Sugita (日本橋蛎殻町 すぎた)

又是長居於Tabelog 的頭三位，Sugita 主打日本壽司，於2017 年獲得米其林一星。壽司有着豐富的口感，魚生的厚度和油脂與加入了白、赤醋的壽司飯，加上師傅出神入化的技藝，將所有食材配合得非常完美。師傅別出心裁的菜單和出菜的順序，將會帶你到另一個美食的領域。

鮮味滿瀉的鯵魚有着厚實的口感，加上調味醬油的點綴，令人一試難忘。

如花似般的鯖魚卷將鯖魚層層交疊着，滋味交融。

Sugita (日本橋蛎殻町 すぎた)

地址：東京都中央區東日本橋 3-1-3

交通方式：到水天宮前駅 4號出口，步行 2分鐘

營業時間：星期二至五 5:30pm~、8:30pm~；星期五、六 5pm~、8pm；星期日 11am~、 1:30pm~、6pm，逢星期一休息

預算價錢：下午、晚上：￥20,000～￥29,999

預約電話：03-3669-3855