日本高松有什麼玩?必去瀨戶內海藝術祭,睇草間彌生波點南瓜,食著名讚岐烏冬!

Esquire HK - Connor Lau
  • 3 Aug 2018

去日本不是只有東京、大阪那麼沒新意的選擇,要感受另一面的日本就可以去高松!愛藝術的可以去附近的瀨戶內海藝術祭,喜歡吃的就一定要試著名讚岐烏冬和橄欖牛,感受一個不只是瘋狂購物的日本。

瀨戶內國際藝術祭

瀨戶內國際藝術祭

瀨戶內國際藝術祭(Setouchi Triennale)是以瀨戶內海島嶼群為舞台所舉辦之當代藝術國際藝術節。每三年舉辦一次,首次舉辦為2010年,第2屆於2013年舉辦、第3屆於2016年舉辦,目前籌辦第4屆(2019年)中,所以若果想到高松的話,不妨看準瀨戶內國際藝術祭時間!

瀨戶內國際藝術祭

瀨戶內國際藝術祭由高松及附近多個島嶼合力舉辦,包括高松港周邊、直島、豐島、女木島、男木島、小豆島、大島及犬島,除了藝術祭期間限定的展品之外,其實還有長駐展品,例如香港人比較熟悉的草間彌生波點南瓜。

草間彌生黃黑波點南瓜

草間彌生的波點南瓜有兩個位置,2006年開始已建成,一個是紅黑波點位於直島的碼頭宮埔港,而黃黑波點的南瓜就獨自望著瀨戶內海,潮漲時更會跟海連成,猶如浮在海上,更添詩意!

草間彌生黃黑波點南瓜 Mapcode:19 119 173*16

高松城

高松城

高松城始建於豐臣秀吉時期,由當時的國主生駒親正所建,護城河的水是從瀨戶內海引入,水城最大的優點就是利防守難攻錯,並且也不易透過斷水或水攻的戰略使城裡的敵方投降。儘管到了明治時期之後,因為都市化的關係拆除大部分城區,作為建造現代化道路,高松城的城牆大部分已不復見,也改成高松市立玉藻公園對外開放,但仍有一小部分城跡可以觀看。如果春天參觀,公園裡面有一區「櫻之馬場」還可以賞櫻。

高松城跡/玉藻公園Mapcode: 60 636 408

讚岐烏冬

讚岐烏冬

高松市著名的食物是讚岐烏冬,其實到達高松機場已經看到讚岐烏冬的人偶吉祥物作歡迎。讚岐烏冬來自的讚岐就是位於高松市旁,所以整個香川縣的烏冬都是非常著名,高松市有一間老字號烏龍麵店「SAKA枝」是從早上5點就開店,為此大家可在一大早就吃到美味烏龍麵。如此早的早晨就能看到眾多客人來店,在香川縣中「SAKA枝」可是間非常有人氣的烏冬店!

地址:香川縣高松市番町5-2-23

橄欖牛

橄欖牛

日本香川縣小豆島是日本橄欖栽培的發祥地,小豆島的「讚岐牛」則是日本和牛先驅。結合歷史、技術、氣候風土等條件,利用小豆島特產「橄欖渣」做為牛飼料,成功培育出附加價值高的牛肉。以「橄欖渣」為食糧的讚岐牛令肉質更加好,有抗酸化作用,可以淨化血液,有抗老化的效果。

牛排屋一牛

「牛排屋一牛」,是在四國的第一間橄欖牛專門店。高質的橄欖牛在炭火中烤香後品嚐。雖然在烤的時候需要一點點的時間,但在等候的期間也可以聞到肉的香氣!令人情緒十分高漲!店員也都十分的貼心,店舖內一切都非常的完美!

地址:香川縣高松市太田下町2306

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