如何減肥成功？爆汗等於消脂？拆解流汗與減肥之間的迷思

今時今日做運動，除了享受運動之餘，大概也離不開想瘦，想減肥，想修身的想法。都市人講求效率，往往想用最少時間得到最大效果，投資如是，學習如是，運動亦如是。故此不少關於減重的訓練課程就因應而生，筆者在大概兩年前曾經參加過一個私人教練健身課程，當時在大約300呎的健身房中，教練關掉冷氣，只開風扇，說這樣可以留多點汗，幫助消脂。

由於當時我已經上氣不接下氣，對這種似是而非的道理全單接收，但回到家中後越想越不對勁。其實不只那名教練，坊間都有不少課程，療程，甚至見過美容服務都強調爆汗消脂，不知何時開始，衣服可以扭岀多少汗水變成運動努力的指標和量化單位，但究竟流多點汗是否真的有助消脂呢？

首先，我們要清楚流汗的作用，流汗的最大作用是調節身體溫度。目的就是當體內溫度太高的時候，透過流汗去帶走體溫，從而避免身體過熱，損害體內器官。中暑/熱衰竭就是一個排汗功能失調的例子。而流汗有分被動出汗和主動出汗，被動出汗就是環境因素去令體溫升高而調節體溫的反應，例如炎熱的天氣或者焗桑拿，而主動出汗就是透過自身活動去令體溫升高從而排汗。

如果流汗就會等於消脂的話，那我們就不用那麼辛苦去做運動，每天去焗桑拿，或者在家開暖爐，岀街多穿幾件衣服就可以了。而熱帶居住的人就肯定會瘦，在寒帶住的就肯定全部都是胖子。事實證明，非洲都有胖子，西伯利亞都有瘦人。

至於排汗多少的另一個因素，就是取決於皮膚上汗腺的多少。汗腺是循環系統亦是一個散熱裝置，每個人身上的汗線數量都不一樣，因人而異，汗腺多啲人自然出汗比其他人多，有些人手心經常濕透，就是因為手掌上的汗腺比一般人發達，所以出汗多未必代表好可能只是身體汗腺比其他人多而已。

排汗的而且確對減輕體重有作用，但要注意是減重，並不是消脂，兩者並不能混為一談。因為水份排出體外，體重一定有下降。所以有些拳手在比賽前的過磅檢查前，都會透過排汗最大程度減輕體重。不過流汗對於消脂的作用，似乎不大有幫助。

當出汗量不是一個指標去量度的時候，那有什麼可以衡量我們正在有效運動呢？答案就是心率。減肥和燃燒脂肪主要取決於心跳率並不是流汗多少。而最有效燃燒脂肪的心率範圍是最大心率的65% - 80%。以年齡為35歲的人士為例 -

（220（最大心率）- 35（年齡））x 65 - 80%

意思就是每次運動持續15分鐘以上，每分鐘120 - 148次心跳的運動才可以有效幫助燃燒脂肪。