韓國首爾食肉獸必吃餐廳推介

admin
  • 11 Sep 2017
by Stephanie Li

去韓國旅行不為追星不購物的話,就是為了食!你未必知道韓國其實有太多的邪惡食物,好似不用錢如山高的刨冰、邪惡芝士美食、韓牛、醬油蟹等,一天吃十餐都未必吃盡你的美食LIST。今次不如就先寫食肉獸,必吃的肉料理吧!

新村站著吃韓牛

必吃的第一名一定是這間人氣店!日本有立食店,韓國亦有,此店主打是「站著吃韓牛」,餐廳沒有其他食物,只是買牛,連配菜、白飯都要你去旁邊的便利店自購,認真串嘴!

但餐廳又是串得起,少有的用炭火烤牛,不沾醬汁即烤即吃,餐廳賣的韓牛似是高級料,因為鮮嫩多汁,加上自製的大蒜醬,夾上生菜或者配飯,一流,而且一條牛排才約w15000(即$104),CP值極高。


INFO


新村站著吃韓牛서서먹는갈비집


109-69 Nogosan-dong, Mapo-gu, Seoul

馬場洞市場

另一間最合理價錢的韓牛區除了是新村站著吃韓牛外,還有馬場洞。因為韓國的高級韓牛都不會外銷,如果想要吃高質的韓國,就一定要親身來韓國才可以真正的感受到它的魅力。很多人都說來到市場就一定必試最頂級1++炭火烤韓牛,因為是自選形式,所以你可選擇想吃的部位。在選牛時,先看色澤是否夠鮮紅,再看油花分布是否夠均勻。

當中有一間店是杜如風在節目中推介過,他們亦提供中英餐牌、牛的部世,以及價目表不怕中招收多錢。除了烤肉,還有生牛肉的前菜,店舖會幫你加蛋,以及調好味道,喜歡吃牛他他的朋友亦可一試。


INFO


馬場洞市場


首爾特別市城東區馬場路31街40 (馬場洞)

石燒韓牛漢堡排

烤韓牛漢堡也是近期必推介的呃LIKE美食。熱烘烘的漢堡牛排用鐵板上盤,上面更有蒜片、蔥花,以及大量的邪惡芝士。主打以「100%韓牛」製作漢堡,吃時把肉放在旁邊圓形超熱的石頭上,滋滋烤熟後,就可以配合芝士同吃。


INFO


韓牛漢堡排(후쿠오카함바그)


首爾特別市麻浦區西橋洞332-5 (서울특별시 마포구 서교동 332-5)

弘大邪惡芝士麵包雞

炸雞你在香港都可能吃厭了,在韓國就一直都有炸雞的變奏版本,比如是這間人氣一直未減的邪惡芝士麵包雞。炸雞和法包再配上蕃茄忌廉和芝士,即使是四個人食都不為過。店員會幫食客剪開法包,每剪一下都是相機先吃的一刻,而一份的芝士麵包雞為w24,90左右, (即大約$170),CP值也極高。


INFO


Noh Chef & Pane Chicken


151-1, Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul

弘大新麻浦海鷗

韓牛之外,韓燒必吃的還有護心肉,這是豬的橫隔膜附近位置,比較罕有,在不少韓國入港的烤肉店中都有這類肉。如果去開弘大的話,這間新麻浦海鷗也是香港人心目中的人氣店。相比起其他烤肉店,它有較少有的邪惡芝士版護心肉。

被熱溶的芝士拉絲再捲上護心肉,大滿足吧?店內還有超辣雞爪和招牌的鱔魚,其肉質具口感更彈牙,一樣值得一試。


INFO


新麻浦海鷗烤肉


首爾特別市麻浦區弘益路5内街14(서울특별시마포구홍익로5안길 14)

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