中環Happy hour 三間新酒吧好去處!一齊去H Code啦

Esquire HK - Karen Tsang
  • 18 Sep 2019

中環飲嘢?如果毫無頭緒,不如行過H Code,起碼那邊就有3間新酒吧!

SAKETEN中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下4號舖6704 2570 日語中SAKETEN意為「酒店」,而字

SAKETEN

中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下4號舖

6704 2570

日語中SAKETEN意為「酒店」,而字面上的TEN也同時代表了這酒店每個6至12個月就會精選10家釀酒廠的精選日本清酒。這家小店小巧,但裝潢上充滿細節。出自於國際級室內建築師Sean Dix的手筆,牆壁和地板上鋪了鵝卵石,營造出米粒觀感。主理人Elliot Faber與團隊都是專業的清酒專家,喜歡清酒的你不妨前去跟他們互相交流。

這裡也備有啤酒、特色highball及一款雞尾酒,讓顧客突然想飲清酒以外的酒的

這裡也備有啤酒、特色highball及一款雞尾酒,讓顧客突然想飲清酒以外的酒的話也有著好幾個選擇。而當天我就是了一款紫蘇雞尾酒。

而這裡的happy hour非常吸引!每逢星期一至六,下午5時至8時,只要點上一杯

而這裡的happy hour非常吸引!每逢星期一至六,下午5時至8時,只要點上一杯啤酒或清酒,就會免費獲贈佐酒小食一客,正好就是晚餐前輕鬆飲一杯吃點小食的好去處。

至於每日不同小吃就包括5種口味的Sushi Cracker,如海膽及和牛、魚子及牛油果

至於每日不同小吃就包括5種口味的Sushi Cracker,如海膽及和牛、魚子及牛油果、醃吞拿魚及Bocconcini等。

Tell Camellia中環砵甸乍街45號H Code LG 層2366 2115 大家可能都已經係social media見過,那杯

Tell Camellia

中環砵甸乍街45號H Code LG 層

2366 2115

大家可能都已經係social media見過,那杯非常吸睛的凌空懸浮的綠茶雞尾酒「日本」!雞尾酒結合了二次蒸餾的抹茶伏特加、燒酒、南瓜籽、薄荷、發酵大豆,當中更罕有稀有浮游生物和海藻粉作裝飾,這杯酒是幾好味又好看是真的。而如果你都被這杯綠茶雞尾酒所吸引而要來的話,絕對是不會讓你失望。

既然有目標而前來,我也不妨說說這裡的位置。雖然位於H Code是真的,但也

既然有目標而前來,我也不妨說說這裡的位置。雖然位於H Code是真的,但也算是頗隱藏。電梯落到LG層,再要推兩扇門轉左轉右的才找到,雖說不好找,但近年隱蔽酒吧的興起你又會覺得其實這件算是很好找。言歸正傳,順利找到,推門進去,包保你會立即愛上裡面的氛圍,以及這裡以茶藝為主題的由兩位資深的行內人士Sandeep Hathiramani和Gagan Gurung合力創作的各款雞尾酒。

除了剛才提及的「日本」,「土耳其」也相當受顧客歡迎,大概因為這欸雞尾酒充

除了剛才提及的「日本」,「土耳其」也相當受顧客歡迎,大概因為這欸雞尾酒充滿氣泡及帶有柑橘果香,實在很適合作為第一杯雞尾酒來refresh吓味蕾。「土耳其」以Rize Tea infuse gin為基酒,加入了土耳其標誌性的飲料 Raki,再以葡萄和茴香再蒸餾而成,雞尾酒還帶有Kimyon 香葉的清香,清香的但充滿層次,非常討好。

我就建議第一杯「土耳其」,第二杯飲「澳洲」。除了五杯以地方作命名及靈感的

我就建議第一杯「土耳其」,第二杯飲「澳洲」。除了五杯以地方作命名及靈感的雞尾酒外,這裡還有3款T&Tonic,當中包括一系列混合了草本食材以及以杜松子酒二次蒸餾的湯藥茶。如果不是雞尾酒同好的話,別擔心,這裡還供應例如杯裝和瓶裝的葡萄酒、啤酒和經典雞尾酒等。

NOJO中環砵甸乍街45號The Steps H Code地下5號舖及開放空間2415 1333 這裡的好處

NOJO

中環砵甸乍街45號The Steps H Code地下5號舖及開放空間

2415 1333

這裡的好處是有看著樹的露天空間,總有人會非常喜歡這個安排。但不管你喜歡室內或室外,這間走日式拉麵及串燒酒店風格的,是一間充滿comfort food的飲酒地方。

除了那些主打的飲完酒會好想食一碗 暖暖的骨膠原雞湯垃麵外,這裡的

除了那些主打的飲完酒會好想食一碗 暖暖的骨膠原雞湯垃麵外,這裡的佐酒小食非常出色,如這裡的Overnight Sake Lees, Soy and Ginger Marinated Fried Chicken,與坊間的炸雞不同的是加入隔夜清酒酒糟,多一份清酒香氣,我可以一個人喝著酒就吃一盤。

此外,刺身三拼、Soy Sauce Marinated Cream Cheese、魚生沙律等各種小吃都做得非常出色。所以,不

此外,刺身三拼、Soy Sauce Marinated Cream Cheese、魚生沙律等各種小吃都做得非常出色。所以,不管你放工後或happy hour時胃口如何或口味如何,都有著非常多的佐酒或飽肚選擇。

清酒方面,這裡備有各式吟釀、大吟釀及純米酒;此外還有一系列的啤酒、雞

清酒方面,這裡備有各式吟釀、大吟釀及純米酒;此外還有一系列的啤酒、雞尾酒等。這裡的happy hour也相當吸引,「全日歡樂時光推廣」為需要港幣350元即可享4杯print beer及一款自選炸物。。而逢週三則有「星期三Wines Day」,只需港幣50元可獲得指定酒料飲料一杯;惠顧任何何瓶裝酒可享7折優惠。

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