暖入心！初冬嘆頂級飛驒和牛御宴 | Hana華小料理屋
飛驒牛貴為日本和牛十年冠軍，美味自是不容置疑，其細膩柔軟的肉質，比起神戶牛或松板牛猶有過之，霜花的比例最適合配合日式火鍋煮食，輕輕一燙，入口瞬間溶化，而香濃的肉味卻在齒頰間螢繞不散，難怪向來都是鍾情和牛朋友的最愛。
以往飛驒牛只供給國內，不予外銷，近年雖然放寬，但出口量仍被嚴格控制，要在香港品嚐也非易事；位於銅鑼灣Hana華小料理屋，最近便推出了以飛驒和牛為主角的期間限定「日本飛驒和牛御宴」，實在是致各位牛魔王的喜訊。
今次「日本飛驒和牛御宴」裡選用的和牛，全部都是從日本JA全農直送到港，品質具有相當保證，還可自選壽喜燒或涮涮鍋兩種烹調方法，個人來說比較喜歡比道較濃的壽喜燒，但涮涮鍋則可試出飛驒和牛最純粹的美味，各有特色。
除了和牛主菜外，套餐還包括細緻呈獻前菜、刺身拼盤、天婦羅拼盤、甜品，縱然是食量驚人的男士們，也保證可以捧著腹，心滿意足地離去。
Hana華小料理屋「日本飛驒和牛御宴」
價錢：$1680 二人前
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