不再迷失於東京丨東京5間必到咖啡店

Esquire HK - Polo Ng
  • 27 Mar 2019

三月尾到四頭是日本櫻花季,走在櫻花樹下,怎可以少了一杯咖啡呢?而在日本人眼中,手拿着一杯咖啡正正就是「時尚」的感覺。這次找來的,既有連鎖店、也有日本傳統咖啡館,絕對適適合不同人的需要。

東京5間必到咖啡店

Starbucks

你唔好睇到Starbucks就噓我先,這間Starbucks Reserve Roastery Tokyo,是由知名建築師隈研吾操刀,繼西雅圖、上海、米蘭、紐約之後,全世界第5間烘焙店,在2月28號才剛剛開幕,位於櫻花盛開的中目黑區。樓高四層的咖啡店,一樓就提供80種麵包和咖啡,而第二、三層就有日式和菓子和咖啡的雞尾酒,每一層都保證你有不同驚喜。

地址:153-0042 東京都目黒区青葉台2丁目19−23

營業時間:0700-2300

Unlimited Coffee Bar Tokyo

這間就在晴空下的咖啡吧,是由兩位在日本很有名的咖啡評審所開,而所有咖啡師都因客人的喜好而些微調查咖啡與奶的比例,他們用上自家烘焙的咖啡豆,在最後他們更加會在客人面前拉花,立即送到新鮮的咖啡。為甚麼說是咖啡吧,因為咖啡師同時也是調酒師,espresso martini、cold brew gin & tonic和愛爾蘭咖啡也可以在這裡找到。

地址:116-0002 東京都荒川区荒川1-4-6

營業時間:1200-2200

Blue Bottle Coffee

Blue Bottle Coffee有人稱他為咖啡界的Apple,以白色外牆和顯眼的藍兒瓶身作為Logo,迅速在美國受歡迎,而在2015年Blue Bottle在澄清白河開設第一間店,亦是第一間海外分店,白色外牆和簡約工業風格,即時把喝咖啡變成另一種時尚,現時東京在六間分店。

地址:135-0023 東京都江東区平野 1-4-8

營業時間:0800-1900

ローヤル珈琲店

雖然大家很喜歡新宿銀座,但我自己因為女友的關係,喜歡了淺草這個地區。而ローヤル珈琲店正正就是淺草一間歷史悠久的古典咖啡店,在這裡吃個簡單的西式早餐,再配上店內自家烘焙的咖啡,可以讓大家忘記東京的急速,只留下淺草橋的幽靜。

地址:台東區淺草1-39-7

營業時間:0900-2100

Fuglen Tokyo

這間Fuglen Tokyo曾經被紐約時報評為世界最佳咖啡店,而咖啡店比較推薦淺烘焙咖啡豆,微微帶一點的果酸,而且還可以選擇Aeropress或者Kalisz Wave兩種手沖咖啡的方式。如果大家是晚上才去Fuglen Tokyo,它就會成為一間小酒館,可以與三五知己小酌一下。

地址:151-0063 東京都渋谷区富ケ谷1丁目16−11

營業時間:0800-2400

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