【名酒拍賣投資】日本威士忌Hanyu羽生撲克牌系列現身拍賣市場

Fiona Hui_Esquire
  • 8 Sep 2022

香港佳士得將於9月9日舉行兩場現場拍賣,其中「雋永珍泉: 極尚日本威士忌」向各位威士忌藏家們呈獻一系列威士忌珍貴收藏。今次專欄便為大家重點介紹一下Hanyu羽生蒸餾所及羽生撲克牌系列威士忌。

名酒 拍賣 投資 日本威士忌 Hanyu羽生

Hanyu羽生蒸餾所

羽生蒸餾所創於1941年,是由自江戶時代世代傳承的著名清酒家族「肥土氏」的第十九代傳人依照蘇格蘭威士忌傳統工法所打造的釀酒廠。羽生蒸餾所時屬之母公司為東亞酒造,專營清酒、燒酌製造。在1980年代,日本威士忌興甦之期,引進壺式蒸餾器生產調和威士忌,而後在90年代出產由酒廠命名的單一麥芽威士忌。豈知日本於90年代經濟泡沫、高額烈酒稅,小本經營的威士忌酒廠一間間被迫停運,東亞酒造也因此遭到需出售家族世業的困境,當時的新東家日出通商,決定退出威士忌的業務,一桶桶經三代之手釀造的威士忌被遺棄在羽生酒廠面臨處置的命運。當時的第二十一代傳人-肥土伊知郎,為了繼承父業,曾在東京農業大學專攻釀造學,也曾在三得利集團下工作學習,不甘心家族心血付之一炬,四處奔波尋覓,最終獲得福島縣笹之川酒造的儲存設備支援,買下近四百多桶的威士忌終得置所之地。

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2004年,伊知郎自立了Venture Whisky Co. Ltd,開始將這四百多桶的威士忌裝瓶出售,先是小量的在酒吧做市場測試,其原酒濃度的風味深受好評。有著精準商業頭腦的伊知郎,請來友人阿部建為酒瓶的一系列獨特的撲克牌的視覺設計,在2005到2014年間逐年推出了著名的Ichiro’s Malt撲克牌系列。2007年時一瓶King of Diamonds在The Whisky Magazine的日本系列中獲獎,讓羽生威士忌在國際間開始受到矚目,而後成為全球各方爭相收集的酒界珍品。因為是酒廠關廠前的最後桶裝,其限量性又讓這些威士忌彌足珍貴。

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Ichiro’s Malt伊知郎麥芽撲克牌系列

香港佳士得 「雋永珍泉: 極尚日本威士忌」隆重向各位威士忌藏家呈獻一系列高完整度的羽生伊知郎撲克牌系列拍品。此系列源自一位資深藏家多年的珍貴收藏,提供各界酩酒藏家過百瓶不同花色瓶裝,其中更是包括了的近年炙手可熱的彩色小丑牌、黑白小丑牌,還有珍稀的黑桃A初版、梅花J初版、黑桃10等。
黑桃10,1組 1瓶,估價: HKD$ 850,000 – $1,300,000
梅花J(第一版), 1組 1瓶,估價:HKD$ 550,000 – $850,000
方塊K,1組 1瓶,估價:HKD$140,000 – $200,000
黑桃A(第二版), 1組 1瓶,估價:HKD$ 320,000 – $480,000

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各款撲克牌的酒液來自不同地區、各類尺寸、酒液風格的橡木桶,讓各方藏家體驗繁多種類的單桶風味時。設計風格之多樣,有些是以簡約傳統的撲克牌做單一主題的設計,其他則有特別的副主題視覺設計,例如帶有玫瑰的16年西班牙雪莉桶的紅心K,則來自副主題為花朵的系列,此副主題有海芋、菊花與蘭花,這些副主題也讓藏家有更多元方式或系列性地選藏羽生撲克牌威士忌。
紅心J,1組 1瓶,估價: HKD$80,000 – $120,000
紅心Q(第二版), 1組 1瓶,估價:HKD$85,000 – $130,000
紅心K,1組 1瓶,估價:HKD$75,000 – $110,000

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撲克牌系列總共有58瓶,橫跨2005年至2014逐步推出,威士忌的年分來自1985-2000年六個年份。除了彩色小丑牌為六個精選桶的混桶 (雪莉桶、柱桶、豬頭桶、干邑桶、四分之一小桶ちびダル)、馬德拉酒桶、以及波本桶) ,其餘每一瓶皆為單桶 (Single cask) 形式,且均為原酒濃度 (Cask Strength)。其中值得關注的黑白小丑牌為酒齡29年的日本水楢桶(Mizunara Oak),來自本系列中的最早年分1985。
彩色小丑牌,1組 1瓶,估價: HKD$45,000 – $70,000
黑白小丑牌,1組 1瓶,估價: HKD$280,000 – $420,000

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54個花色以外的初版,是在2005年為了本系列的市場測試而少量推出,花色分別為黑桃A、梅花J、紅心Q、鑽石K。在此次拍賣中我們有幸提供賣家蒐集梅花J初版,以及撲克牌系列中裝瓶數最少的黑桃A初版,裝瓶數僅為122瓶。除了以上的初版系列,還有幾個花色也甚為限量,如酒齡18年的黑桃10,為2006年份的美國橡木桶裝瓶,是除了初版以外最為珍稀的花色,裝瓶數僅有202瓶,也是近年酩酒拍場中的燙手山芋。
黑桃A(第一版), 1組 1瓶,估價:HKD$550,000 – $850,000
黑桃A(第二版), 1組 1瓶,估價:HKD$320,000 – $480,000
黑桃10,1組 1瓶,估價:HKD$ 850,000 – $1,300,000

有興趣的朋友可到佳士得官方網站參與競投。

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