走進微醺的晚上丨精選5枝性價比高威士忌

這次Macallan Terra特意用了使用歐洲Tevasa初次橡木雪莉桶和美國Vasyma初次橡木雪莉桶，雖然同樣是橡木桶，但不同的大洲卻賦予不同的特色，帶出了複雜而卻均衡的風味，具體展現出太妃糖、香甜乾果的特殊味道，以及麥卡倫獨特馥郁的木質辛香調性。赤木，是這枝Macallan Terra的中文譯名，看一看這枝43.8%酒精濃度威士忌的色澤，就已經一清二楚。

除了Macallan，Glen Grant相信也是蘇格蘭另一個驕傲，誕生於1840年的蘇格蘭斯佩塞地區，用了不同尋常的二次蒸餾過程，這使得Glen Grant能夠在單一麥芽威士忌中屢獲殊榮，而這次推薦的10YO，已經連續6年榮獲Jim Murray《威士忌聖經》蘇格蘭最佳單一麥芽威士忌稱號。視覺，飽滿的金黃色澤；嗅覺，帶有蛋糕、水梨、香草氣息 ；味覺，細膩果香與豐富麥芽風味。

18歲，在香港定義為成人，因為他們已認定為能分辨是非的人；而18年的威士忌，被定義為佳釀，相信沒有人反對。Glenfiddich 18 Year用了西班牙歐羅洛索(Oloroso)木材和美國橡木桶，呈現出青銅色色澤、散發着成熟果實、青蘋果和醇厚橡木的非凡濃郁香氣，而入口散發高級乾果、糖果外衣的濃郁口感，包覆陳年優雅橡木風味。

日本釀造威士忌歷史距今短短不足100年，卻成為世界上最著名產地之一，日本人首次接觸威士忌，要上溯到1853年的「黑船來航」。三得利知多威士忌，融合了大約10種不同類型穀物威士忌，而且用西班牙橡木雪利酒桶和紅酒桶熟成，口感柔順和口味較蘇格蘭輕柔，貼近東方人口味。

如果你還沒聽過噶瑪蘭這個牌子，可能你已經有點落伍了，噶瑪蘭於2005 年創立，是台灣首個威士忌製造商，由調酒師精選波本桶、雪莉桶、重裝桶等多款橡木桶來熟成，並採用雪山山脈純淨水源，創造出酒質的順口厚實，口感綿密、順滑，帶有柑橘與芒果的香甜和辛香料味。

給大家一個小貼士，其實如果想買得更抵，你去旅行的時候，可以先去香港機場的網上商店購物(https://bit.ly/2WjfKPV)，回程時在抵港大堂免租店取貨，再出示”ENJOY250”優惠碼，買滿$1,000就可以減$250，但優惠期只是去7月31日！但謹記根據香港法例，滿十八歲的旅客，只可以攜帶1升在攝氏20度的溫度下量度所得酒精濃度以量計多於30%的飲用酒類進入香港。