有咩Single Malt好飲?Aberlour威士忌奪2020年ISC金牌獎你試過未?

Esquire HK - Park Chan
  • 25 Sep 2020

經常都有人問,近來有甚麼性價比高的Single Malt單一麥芽威士忌值得推介?蘇格蘭威士忌一向是我的首選,Aberlour亦是心水選擇之一,近來更在The International Spirits Challenge 2020 awards (ISC) 國際烈酒競賽之中,Aberlour12年、16年及18年單一威士忌分別榮奪金獎,未試過的話好值得一試!

Aberlour 12年單一威士忌

Aberlour 12年單一威士忌

Aberlour酒廠於1879年由James Fleming創立,酒廠坐落於蘇格蘭高地區Speyside心臟地帶的村莊,採用附近天然泉水釀製威士忌,水質超凡純淨柔和,呼吸著斯佩塞清新濕潤的空氣。加上Aberlour採用波本桶和雪莉桶作雙桶熟成,令威士忌豐富層次及濃郁風味,喜歡Speyside風格威士忌的人一定會愛上。先來了解這款Aberlour 12年單一威士忌, 聞香是圓潤的蘋果香,入口帶來很好的Sherry風味,朱古力、拖肥加上肉桂滿滿的,加上薑味的提醒,層次不錯。

Aberlour 16年單一威士忌

Aberlour 16年單一威士忌

Aberlour 16年單一威士忌是一款聞起來清爽俐落,一聞就有很強烈的雪莉桶氣息。飲下去夠順滑,又有香甜的麥芽及朱古力氣息,加上橡木桶和香草的風味,在果乾的餘韻襯托下。有極佳的平衡。

Aberlour 18年單一威士忌

Aberlour 18年單一威士忌

Aberlour 18年單一威士忌是極之豐富圓潤的作品,你會感受到多層次的香氣,如拖肥、奶油、桃子及苦橙令人感到樂趣十足,而入口之時更是有極出色的結構,初期是杏仁及奶油味,然後就是蜜糖、皮革的氣息,然後由橡木桶到布丁的交織中收尾,香料與水果的衝擊徘徊其中,令人有極多的享受樂趣!

A’bunadh首選原桶單一威士忌更在ISC國際烈酒競賽之中,獲得雙金牌獎及最

A’bunadh首選原桶單一威士忌

A’bunadh首選原桶單一威士忌更在ISC國際烈酒競賽之中,獲得雙金牌獎及最佳原酒!帶來很複雜的香料氣息,加上杏仁糖及橙香在上,然後入口是豐富的果香、乾果口味,再加上朱古力及香辛料的調和,複雜又強勁,層次享受十足!

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