【生日蛋糕2025】酒店生日蛋糕推薦！14間出名蛋糕讓生日派對更精彩！
- 23 Apr 2025
近年來，許多人喜歡從IG Shop訂購生日蛋糕，但經常遇到交收不便、運輸損壞，甚至貨不對辦的問題。
相比之下，很多酒店或高質餅店所提供的生日蛋糕不僅價格與IG Shop相近，更在品質與服務上有保障，成為與朋友或愛人慶祝生日的最佳選擇，確保不會有任何差錯。
1酒店生日蛋糕推薦：「文華餅店」鎭店之作！ 必試經典1963文華芝士蛋糕
文華餅店自1970年代開業以來，逾四分之一世紀一直為喜愛甜食的顧客帶來賞心悅目甜點、蛋糕。必食的生日蛋糕，一定要數1963文華芝士蛋糕（HK$508/15cm；HK$998/22cm）這一款鎭店創作，自1963年酒店開業以來，其食譜一直沿用至今。這款濃郁的芝士蛋糕擁有順滑綿密的質感，以濃郁的奶油芝士和酸忌廉為基底，搭配薄薄的餅底，為賓客帶來豐富而細膩的口感。
另外草莓忌廉蛋糕（HK$468/15cm；HK$898/22cm）是一款精緻而輕盈的作品，由層層鬆軟的海綿蛋糕組成，內餡填滿輕盈的鮮忌廉，口感柔滑。Juicy的草莓為蛋糕帶來甜中帶酸的和諧風味，頂部綴以新鮮草莓與可食用金箔，為整體增添一份優雅。
文華餅店
地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
電話：28254008
選擇蛋糕可依據主題和口味，如文華餅店的草莓忌廉蛋糕適合甜美主題，而Nina Patisserie的拿破崙蛋糕可提供定製字母造型。
這款傳統的經典的芝士蛋糕，悠久配方可以追溯到 1963 年，它與文華酒店一樣具有傳奇色彩。蛋糕含有乳製品、雞蛋和堅果。
這款奶油雪紡海綿蛋糕深受顧客喜愛，上面舖有忌廉慕斯和新鮮士多啤梨，令人大飽口福。蛋糕含有乳製品、麩質和雞蛋。
文華餅店 1963文華芝士蛋糕
2酒店生日蛋糕推薦：「半島精品店與咖啡廳」推介香芒斑蘭椰子蛋糕
一個魅力非凡、讓人一試難忘的創意蛋糕永遠都是派對焦點，不論是大夥兒慶祝，或是特別紀念日子，半島酒店的糕餅團隊都以無限的創意與出眾的甜點技藝，炮製出讓人動容的一系列精彩糕點。其中推介有香芒斑蘭椰子蛋糕（HK$498/14cm），是半島向熱帶異國風味致敬之作，熱帶芒果醬與椰子慕絲，加添陣陣斑蘭芳香的忌廉餡與軟蛋糕。嚐一口香甜，感受猶如親歷椰林樹影的熱帶風情。
半島精品店與咖啡廳
地址：尖沙咀梳士巴利道22號半島酒店商場地庫7-9號舖
電話：26966972
半島向熱帶異國風味致敬之作，熱帶芒果醬與椰子慕絲，加添陣陣斑蘭芳香的忌廉餡與軟蛋糕。嚐一口香甜，感受猶如親歷椰林樹影的熱帶風情。
半島精品店與咖啡廳 香芒斑蘭椰子蛋糕
3酒店生日蛋糕推薦：米芝蓮三星「Amber」招牌Infinity Cake 不含乳製品和麩質
位於置地文華東方酒店、米芝蓮新貴三星的Amber，他們的招牌的Infinity Cake（HK$448/37g），象徵無限，無盡和無邊的概念，由Amber總廚Richard Ekkebus 構思，靈感來自Adam Tihany為餐廳所設計的吊燈之美。Amber Infinity Cake精緻優雅，靈感源自於 Amber 內的時尚簡約水晶燈，以豆奶及本地龍眼蜜製作出絲滑的慕絲，襯托著榛子朱古力及柚子蜜的內餡，讓人一試愛上。與Amber 餐飲概念一致，這款蛋糕不含乳製品和麩質，讓不同膳食需求的朋友均能安心享用。
另外一款Mixed Berries Cheese Cake（HK$438/1磅）則是簡單經典的生日蛋糕之選。靈感源自紐約芝士蛋糕，以酸忌廉及忌廉芝士為主調，炮製出濃郁細膩的口感，蛋糕頂部再綴以新鮮香甜的雜莓與士多啤梨，每一口都讓人難以抗拒。
Amber
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話：21320066
招牌的Infinity Cake，象徵無限，無盡和無邊的概念，由Amber總廚Richard Ekkebus 構思，靈感來自Adam Tihany為餐廳所設計的吊燈之美。
靈感源自紐約芝士蛋糕，以酸忌廉及忌廉芝士為主調，炮製出濃郁細膩的口感，蛋糕頂部再綴以新鮮香甜的雜莓與士多啤梨，每一口都讓人難以抗拒。
Amber Infinity Cake
4酒店生日蛋糕推薦：Butterfly Patisserie世一拿破崙 酥皮鬆脆有牛油香
說到Rosewood的世一拿破崙，一定非Butterfly Patisserie的大溪地雲呢拿千層酥蛋糕Vanilla Millefeuille（HK$408/12cm）莫屬！層層薄脆的酥皮細膩地包裹著天堂般的大溪地香草奶油餡，質地和口味和諧統一，精緻細膩。每咬一口，酥皮的酥脆與大溪地香草的細膩香甜交織在一起，奏出一曲令人沉醉的交響樂。
此外，雲呢拿吉士撻Vanilla Flan（HK$488/14cm）也一樣受歡迎，同樣採用最優質的大溪地雲呢拿和絲滑的蛋奶凍底精製而成。輕盈的雲呢拿鮮奶油，融入芬芳的大溪地雲呢拿，為每一口增添一絲優雅和放縱。
喜歡朱古力的朋友，不要錯過雲呢拿朱古力與鹽味焦糖蛋糕Vanilla Chocolate & Salted Caramel Cake（HK$488/14cm），採用Butterfly Patisserie定制的 71.5% 特製朱古力精心製作而成，展示了四種精美的朱古力質地，巧妙的排列組合讓您的感官為之著迷。咬一口層層疊疊的美味黑朱古力布朗尼，再配上誘人的脆皮朱古力和天鵝絨般的黑朱古力奶油。
Butterfly Patisserie
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓
電話：38918822
層層薄脆的酥皮細膩地包裹著天堂般的大溪地香草奶油餡，質地和口味和諧統一，精緻細膩。
沁蝶雲呢拿吉士撻，奢華優雅，是餅房行政主廚Jonathan Soukdeo的創意之作。選用最優質的大溪地雲呢拿籽製作而成，這款吉士撻以柔滑濃郁的吉士餡料搭配包裹著幼滑雲呢拿香緹淡忌廉的鬆脆撻皮，每一口都令人垂涎欲滴。淡淡的甜香與牛油酥皮完美融合，帶來味道與口感的和諧平衡。
這款夢幻般的作品採用沁蝶定制的 71.5% 特製朱古力精心製作而成，展示了四種精美的朱古力質地，巧妙的排列組合讓你的感官為之著迷。
5酒店生日蛋糕推薦：厭倦了傳統甜蛋糕？君悅必食「招牌海南雞飯蛋糕」及全港最好食「Grissini招牌意大利芝士餅」
如果厭倦了傳統的甜蛋糕？灣仔君悅酒店咖啡廳最新推出無骨海南雞飯蛋糕（HK$488/13cm；HK$688/20cm；HK$988/23cm），採用餐廳馳名的招牌海南雞飯，並以蛋糕形狀呈現，為你與親朋好友下次的慶祝活動帶來一個美味驚喜！
酒店生日蛋糕價格約在HK$400-1000不等，視乎蛋糕的尺寸和用料。
另外Grissini的招牌意大利芝士餅（HK$980/8人份）曾被網民大讚為「全港最好食Tiramisu」，以散養雞蛋、Galbani Mascarpone乳酪、Amaretto杏仁酒及由三款研磨咖啡混製而成的糖漿等材料組合而成，是Grissini意大利餐廳的招牌甜點必點名物！
Chocolatier 糖果屋
地址：灣仔港灣道1號君悅酒店閣樓
電話：25847744
搭配三種醬汁：黑醬油、辣椒醬、薑蔥蓉。
以散養雞蛋、Galbani Mascarpone乳酪、Amaretto杏仁酒及由三款研磨咖啡混製而成的糖漿等材料組合而成，為Grissini意大利餐廳的招牌甜點。
香港君悅酒店 咖啡廳招牌海南雞飯蛋糕
6酒店生日蛋糕推薦：四季酒店蛋糕好食之選「紅絲絨蛋糕」+「榛子醬朱古力蛋糕 」
四季酒店的蛋糕也有不少捧場客，最近全新推出的榛子醬朱古力蛋糕（HK$480/1lb；HK$960/2lb；HK$1440/3lb），用上70% Valrhona朱古力製成的香濃幼滑的慕絲，配上來自意大利皮埃蒙特的純榛子醬，夾著底層的榛子薄脆片，口感豐富，切開蛋糕後，中間的濃郁流心榛子醬緩緩流出，一試難忘。
經典四季紅絲絨蛋糕（HK$460/1lb；HK$920/2lb；HK$1380/3lb）為行政餅房總廚陳永雄（Ringo Chan）的招牌作之一，色澤艷麗的蛋糕質感濃密柔軟，內餡夾層為芝士忌廉，以三種材料製作，包括香濃忌廉芝士、散發醇厚奶香的馬加邦尼芝士，及豐盈順滑的厚忌廉；再塗上以馬達加斯加雲呢拿條煮成的糖水，入口綿密且輕盈，充滿芝士香氣。
香港四季酒店餅店
地址：中環金融街8號香港四季酒店大堂
電話：3196 8159
香濃幼滑的朱古力慕絲配上來自義大利皮埃蒙特的純榛子醬，夾著底層的榛子薄脆片，口感豐富，一試難忘。
經典四季紅絲絨蛋糕，內餡夾層為奶油乳酪，濃郁香醇。
香港四季酒店 榛子醬朱古力蛋糕
7酒店生日蛋糕推薦：帝苑酒店出色蛋糕款式 招牌拿破崙及玫瑰蛋糕
說到甜品，當然少不了以蝴蝶酥震驚全球的帝苑酒店餅店！經常聽聞帝苑餅店蛋糕好好食，特別係好出名的拿破崙（HK$468起）系列，更有多款口味可以選擇：人氣芒果口味、士多啤梨、雜莓、雜果及朱古力，香脆的千層酥皮夾著幼滑吉士忌廉， 甜而不膩，叫人一試難忘。
另外的招牌當然是3D立體玫瑰花造型蛋糕（HK$468），精緻外型最得女士們喜愛，花瓣以粉紅色朱古力打造而成，包裹著海綿蛋糕、新鮮士多啤梨及軟滑鮮忌廉，滋味誘人。
帝苑餅店
地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂
電話：27332045
香脆的千層酥皮夾著新鮮芒果及幼滑吉士忌廉，滋味無窮。
精美的立體玫瑰花造型蛋糕充滿著新鮮士多啤梨及鮮忌廉，花瓣以粉紅色朱古力打造而成。
香濃的朱古力海綿蛋糕，加上三款 70% 朱古力，配以杏仁脆脆餅底，讓你體驗多重朱古力享受。
8酒店生日蛋糕推薦：「麗晶酒店」招牌夏洛特蛋糕
麗晶酒店的大堂酒廊，所出產的糕點都是由行政糕點總廚楊焯賢Andy Yeung主理，創新出塵的甜品不單美味可口且極具美感，其中招牌蛋糕有夏洛特蛋糕（HK$590/15cm），採用自家製手指餅乾，以優雅風格重新演繹傳統的夏洛特甜點。糖漬雜莓餡料以多款莓果蓉煮成 ，散發出柔和微妙的紫羅蘭花香；加上以馬達加斯加雲呢拿調配而成的柔滑慕絲，以及新鮮時令的士多啤梨配料，倍添異國風情。
另一款是70%秘魯朱古力蛋糕（HK$530）都是必試之選！為了滿足一眾朱古力愛好者，麗晶酒店的糕點團隊將原粒可可豆融入這款70%秘魯朱古力蛋糕之中，藉此突顯朱古力的香醇濃郁。蛋糕順滑綿密的慕絲採用70%秘魯單品朱古力精心調製；當中的海綿蛋糕則以可可塊作為材料；而鬆脆的餅底更是由可可碎粒製作而成，配以由可可濃縮果汁Oabika製成的啫喱表面，其微妙芬芳為整款蛋糕增添果香，加上雲呢拿忌廉，香滑醇厚的香甜滋味令人垂涎欲滴。
香港麗晶酒店 大堂酒廊
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店大堂
電話：23132313
採用自家製手指餅乾，以優雅風格重新演繹傳統的夏洛特甜點。糖漬雜莓餡料以多款莓果蓉煮成 ，散發出柔和微妙的紫羅蘭花香；加上以馬達加斯加雲呢拿調配而成的柔滑慕絲，以及新鮮時令的士多啤梨配料，更令這款莓果愛好者最愛的蛋糕倍添異國風情。
為了滿足一眾朱古力愛好者，香港麗晶酒店的糕點團隊將原粒可可豆融入這款70%秘魯朱古力蛋糕之中，藉此突顯朱古力的香醇濃郁。
香港麗晶酒店大堂酒廊 夏洛特蛋糕
9酒店生日蛋糕推薦：唯港薈Hotel ICON全新榴槤飄香蛋糕系列
作為全香港首間供應榴槤產品的五星級酒店「唯港薈」Hotel ICON，帶來創新而且多變的榴槤蛋糕及甜品，並一直深受榴槤食客喜愛。有「榴槤王子」美譽、師承法國甜品大師Jean-François Arnaud的行政總廚何偉誠（Danny） 精心設計一系列匠心製作的榴槤蛋糕及甜品。
當中亮點有每日限量發售，味道濃厚的榴槤巴斯克芝士蛋糕（HK$380/1磅），以及以榴槤作蛋糕造型的榴槤班蘭3D蛋糕（HK$440/7吋），蛋糕以三款頂級榴槤品種 - D197、D24和D101製作，口味豐富。內裏班蘭戚風蛋糕層擁有細膩清新的班蘭味，與濃郁榴槤餡料相得益彰，讓每一口都充滿熱帶風情。
GREEN
地址：尖沙咀科學館道17號唯港薈地舖
電話：34001300
這款以榴槤作造型的3D蛋糕為榴槤狂熱愛好者不容錯過之選。蛋糕以三款頂級榴槤品種 - D197、D24和D101製作，口味豐富。內裏斑蘭戚風蛋糕層擁有細膩清新的班蘭味，與濃郁榴槤餡料相得益彰，讓每一口都充滿熱帶風情。
這款以榴槤作造型的3D蛋糕為榴槤狂熱愛好者不容錯過之選。蛋糕以三款頂級榴槤品種 - D197、D24和D101製作，口味豐富。內裏斑蘭戚風蛋糕層擁有細膩清新的班蘭味，與濃郁榴槤餡料相得益彰，讓每一口都充滿熱帶風情。
選用來自法國的鮮忌廉和濃郁的馬來西亞榴槤餡料混合，層次分明帶來順滑而輕盈的口感。頂層的原粒貓山王榴槤果肉及水果帶來了結合熱帶榴槤的濃郁與果味輕盈的滋味。
10酒店生日蛋糕推薦：「香港嘉里酒店」經KKday購買生日蛋糕低至9折！
香港嘉里酒店的大堂茶座，供應由酒店行政糕餅廚Jerome Husson所設計的蛋糕及精美糕點。其中法式士多啤梨蛋糕（HK$488），杏仁海綿蛋糕上鋪滿了士多啤梨醬、新鮮士多啤梨、 及雲呢拿慕斯，果味十足。另外，椰子開心果蛋糕（HK$488）也是驚喜。
香港嘉里酒店大堂茶座
地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓
電話：22525237
奶油酥餅加上開心果脆脆，內裏是豐富的開心果慕斯、橙花焦糖燉蛋、橙花焦糖燉蛋，造成開心果鏡面，口感清新怡人。
杏仁海綿蛋糕，配上士多啤梨醬、新鮮士多啤梨及雲呢拿慕斯。
香港嘉里酒店 椰子開心果蛋糕
11酒店生日蛋糕推薦：Nina Patisserie 推出字母及數字造型的拿破崙蛋糕
如心酒店集團甜點品牌品牌Nina Patisserie經驗豐富的甜點團隊精心製作了一系列令人愉悅的字母及數字造型的拿破崙蛋糕（HK$488/14cm），以甜蜜而有意義的姿態歡慶。當慶祝相識第365天、0歲到100歲或50週年結婚紀念日等等的重要里程碑；或不論他/她的名字是Eva、Tom、Yuki還是Leslie，獨特的招牌拿破崙將以甜蜜滋味為無數慶祝派對增添難忘回憶。
訂製蛋糕旨在象徵生命中重要時刻的歡樂和慶祝，從生日到週年紀念日，或更多不同類型的慶祝派對，這系列的拿破崙蛋糕將為節慶增添個人風格和與眾不同的甜蜜滋味，包括三種令人垂涎的選擇：雜莓、芒果和士多啤梨。香滑吉士與鬆脆酥皮的雙重口感，不同口味也盡顯層次豐富，甜而不膩，一定會滿足味蕾。
Nina Patisserie
地址：荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店地下
訂製蛋糕旨在象徵生命中重要時刻的歡樂和慶祝，從生日到週年紀念日，或更多不同類型的慶祝派對，這系列的拿破崙蛋糕將為節慶增添個人風格和與眾不同的甜蜜滋味，包括三種令人垂涎的選擇：雜莓、芒果和士多啤梨。
訂製蛋糕旨在象徵生命中重要時刻的歡樂和慶祝，從生日到週年紀念日，或更多不同類型的慶祝派對，這系列的拿破崙蛋糕將為節慶增添個人風格和與眾不同的甜蜜滋味，包括三種令人垂涎的選擇：雜莓、芒果和士多啤梨。
Nina Patisserie 數字造型士多啤梨拿破崙
12高質餅店推介：K11 MUSEA復古蛋糕店Butter 必試美式口味彩虹蛋糕！
除了酒店蛋糕之外，於中環蘇豪、金鐘、尖沙咀K11 MUSEA都有分店的人氣復古蛋糕店Butter Cake Shop也是一樣高質，由Karys Logue主理的美式味道。必試的生日蛋糕推介有繽紛彩糖蛋糕（HK$700/8吋），抹上醇滑牛油忌廉、灑滿七彩糖粒的雲呢拿忌廉蛋糕，如同一幅繽紛的畫作，每一刀切開都是一場驚喜的彩虹派對。它不僅是人見人愛的派對寵兒，更像是一道閃亮的焦點，為聚會增添色彩和喜悅。這款蛋糕精心製作，含有麩質、雞蛋和乳製品，建議至少提前4天預訂。
另一款是Butter的招牌紅絲絨蛋糕（HK$500/6吋；HK$600/8吋），又名夾心蛋糕女王。絲滑的忌廉芝士製糖霜外層，加上完美平衡了雲呢拿、白脱牛奶與可可的糕餅內層，每一口軟熟又綿密，從內到外瀰漫著美麗動人的香氣。含有麩質、雞蛋和乳製品，適合任何場合分享，建議至少提前2天預訂。
Butter
地址：中環蘇豪士丹頓街34B號地舖/ 尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 1樓LA106號舖
電話：28100660
抹上醇滑牛油忌廉、灑滿七彩糖粒的雲呢拿忌廉蛋糕，如同一幅繽紛的畫作，每一刀切開都是一場驚喜的彩虹派對。
滑的忌廉芝士製糖霜外層，加上完美平衡了雲呢拿、白脱牛奶與可可的糕餅內層，每一口軟熟又綿密，從內到外瀰漫著美麗動人的香氣。
Butter 繽紛彩糖蛋糕
13高質餅店推介：法式餅撻品牌Tarte by RH 矜貴「魚子醬撻」最適合不嚐甜的朋友
另一款矜貴蛋糕魚子醬蛋糕，是創立於2020年的精緻法式餅撻品牌Tarte by RH、由新晉主廚Rania Hatoum巧手打造。手工製作的招牌魚子醬撻（HK$538起）。Tarte by RH與巴黎的魚子醬公司Kaviari合作，推出七款大膽口味的招牌魚子醬撻，每款口味靈感來自主廚Rania對美食的熱愛，並加入了黑松露、南非鮑魚、海膽等高級食材，體現品牌的低調優雅。
Tarte by RH
地址：黃竹坑香業道11號 THE SOUTHSIDE 320B舖
電話： 62838186
體驗 Kaviari Ossetra 魚子醬、細香蔥鮮奶油和誘人的鹹味、海洋風味混合的奢華和諧，最終形成複雜而令人滿意的榛子餘味。以 24K 金箔裝飾。
Tarte by RH 魚子醬撻
14高質餅店推介：Crabtastic推出海膽刺身蛋糕 以鮮味慶賀每個重要場合！
於Instagram 坐擁超過 8 萬追縱者的人氣大閘蟹店Crabtastic，除了大閘蟹以外有更多海膽及刺身供選購，日本飛機貨到港的海膽是店內回購度最高的產品。 海膽備有多個品種，包括來自不同產區及不同日本海產商的 A 級馬糞海膽、利尻海膽、白海膽等。
原板海膽以外，於溫馨慶祝場合不能錯過由海膽及刺身組成的蛋糕，心形海膽魚子醬蛋糕（原價HK$1280， 優惠價HK$900/4 吋）由 已調味的壽司飯、松葉蟹肉、海膽、三文魚砌成心形，更鋪上魚子醬及飾以金箔，矜貴感大大提升。
如有一大班朋友的聚會，可選分別有 4 吋、6 吋或 12 吋的時令刺身蛋糕（HK$900起）等，即使不嗜甜的朋友也可以享用這個與別不同的「蛋糕」，除了有壽司飯及吞拿魚蓉組成的「蛋糕體」，面層鋪滿海膽及即日現切的時令刺身，鮮味十足。
Crabtastic
地址：尖沙咀金巴利道 48B 號地下
電話：9587 4992
營業時間：12pm – 9pm
蛋糕包括蟹肉及壽司飯，上蓋用上海膽、三文魚子、魚子醬還有金箔。 奢華感十足而且味道滿分，是全港獨一無二的心形海膽壽司蛋糕！
特製的刺身蛋糕，帶給你多重享受及味蕾刺激！主要以新鮮的魚生搭配日本米組成的蛋糕，根據不同季節的材料，在外圍鋪上新鮮海膽及現切魚生。
Crabtastic 心形海膽魚子醬蛋糕
