Carlyle & Co. 4日期間限定！泰國人氣餐廳Samlor及米芝蓮餐廳Nawa名廚獻技

位於會所內的 Bar & Lounge 將會奉上 Joe和 Saki精心炮製的新派泰式街頭美食，將身處 VictoriaDockside 的會員帶來曼谷著名食街石龍軍路。Samlor 於疫情高峰期在曼谷開業，初期只提供泰式美食外賣自取和送餐服務，隨著當地撤銷防疫限制，餐廳亦進行全面翻新，並推出以新鮮食
材入饌的滋味地道美食。

Samlor嚴選符合可持續發展原則的優質食材，包括由麗貝島漁民捕獲的海鮮，以至來自泰北的有機羽衣甘藍，各款招牌菜式令餐廳自 2019 年開業以來深受食客歡迎。

餐廳的名菜包括泰式煎蛋、泰式酸辣蝦、香辣和牛韃靼、脆皮燒腩仔和燻鴨胸肉等。甜品方面，大廚 Saki 則以創新手法變奏傳統甜品，帶來口感絲滑的泰式千層糕、泰式香蕉煎餅配清邁雪糕及椰香紅寶石等。

容納 20 人的私人包廂 Chef’s Table 將會帶來由 Nawa 主理的美食體驗，呈獻由 Joe 和 Saki 精心創製的創新泰式料理，將傳統地道美食與現代烹飪技巧完美結合，展現大膽新穎的獨特風味。

滿載精彩泰式風味的菜式，為會員帶來與眾不同的高級餐飲體驗。Nawa 是曼谷火速冒起的人氣高級餐廳，開業九個月已取得米芝蓮一星評級，並於去年榮獲米芝蓮「年度新開業餐廳」獎，人氣一時無兩。

如果有興趣預約，可以聯絡：hongkong.membership@carlyleandco.com