【中環Happy Hour 2023】 17間中環酒吧推介 放工傾計飲嘢好地方

中環德輔道中173號Nan Fung Place地下G02號舖
5977 3288（只限WhatsApp）

Mato是一間有趣的餐廳，這裡的食物是意式和風風味，同時提供Coffee-Wine Omakase及「葡萄酒放題all you can taste」由擁有超過十年葡萄酒教學及管理經驗的馮安媞（Anty）、常年為世界酒壇盛事擔任評審的著名侍酒師盧浩邦（Wallace），以及擁有多年經驗的咖啡師的劉明珠（Pearl）安排。葡萄酒放題（兩小時，港幣350元）由團隊每月挑選6款葡萄酒供無限添飲，每一款都取用不同品種的葡萄釀製，從認識葡萄出發，逐一細嚐來自世界不同角落的Furmint、Marsanne、Godello、Cabernet Franc、Pinotage及Cabernet Sauvignon等葡萄經釀造後成就的風味。

中環皇后大道中80號H Queen's 27樓

Le Comptoir旗下的 Plume天台酒吧高踞H Queen's頂層，盡享中環城市夜景。逢星期二至星期六下午5時至晚上7時，Plume天台酒吧供應每杯葡萄酒價錢為$50，如惠顧一瓶葡萄酒可免費獲享熟食冷肉及芝士拼盤、兩瓶葡萄酒可額外獲贈葡萄酒一瓶。除此之外，這裡還供應各款酒吧小食如自家製薯條配松露蛋黃醬（$188）、櫻桃番茄配Burrata芝士（$228）、和牛三文治（$498）和法式吐司（港幣$128）等。

香港文華東方酒店25樓

亞洲 50 大最佳酒吧排名第38的The Aubrey推出了全新雞尾酒體驗。在時尚日式居酒屋推出以日本燒酎為主題的雞尾酒menu，係讓人期待的。而今次，以薩摩燒酎 （Satsuma shochu）、壹岐燒酎（Iki shochu）、球磨燒酎 （Kuma shochu）及琉球泡盛酒 （Ryukyu awamori）四款燒酎設計了八款雞尾酒。

中環皇后大道中74號The Pottinger Hong Kong三樓

「一陣在中環Pottinger酒店Room 309見。」如果你聽到這句，別心邪或開心，那就只是代表他或她約你去The Envoy旁邊的新酒吧Room 309。要去Room 309，首先你要有309號房的門匙，在The Envoy取得鑰匙後，就可以嘟門匙卡進房去。裡面的酒吧只得吧檯座位，座位不多，私密但舒適。酒牌以白底襯透明膠牌上的白字，如果你帶女伴去的話，這時就立即幫她將透明膠片酒牌放在酒牌封面的灰色上就可以清楚看到8款雞尾酒選擇。

這裡的雞尾酒的特色就如酒牌的設計那樣，都是透明無色的，成份都用分離器剝離了顏色。Crystal Old Fashioned （$140）也是一杯透明色調的雞尾酒，儘管材料包括香蕉及花生醬bourbon，無色但有著非常香濃的花生醬味。

中環些利街 2 號LL Tower二樓
2886 3121

去Thinkwine如果天氣唔太熱，不妨坐露台位置，好舒服。來這裡由法國侍酒師 Romain Loriot搜羅回來的葡萄酒當然係信心保證，最近這裡有ThinkWine Tuesday，有芝士、小食等。這裡一週中的每天都有不同的優惠。

週二自助餐
晚上6時起推出ThinkWine自助餐，每位HK$ 248，就可享無限量供應兩款芝士、三種冷盤、蔬菜沙律、自製醃菜、沙鍋、法式肉凍、煙三文魚和鯷魚，伴隨一杯葡萄酒，非常歡欣的happy hour。

週三客席廚師
傍晚 6 時至晚上 10 時，在 ThinkWine 炮製 6 款特色菜式或特色拼盤（每款菜式$60至$150不等），並搭配 ThinkWine 精選葡萄酒。
*請留意ThinkWine社交媒體的更新

週四生蠔之夜
 晚上6 時開始，顧客可在 ThinkWine 享用新鮮生蠔，每六隻HK$128。

***餐廳不停更新各種優惠，敬請聯繫餐廳查詢***

客席廚師特別菜單帶來4至6款特別小食，呢個絕對係週四約人飲嘢的最大動力。不過，其他日子都有好味道佐酒小食。比如，松露火腿（HK$80）、伊比利亞火腿（32 個月 HK$138 | 48 個月 HK$188 | 60 個月 HK$208）、橄欖油醃鯷魚（HK$80）、酸橘汁醃八爪魚（HK$120）、生蠔6隻（HK$200）和來自 Royal Caviar Club 的優質魚子醬 (HK$500)等，還有各款手工芝士如軟牛奶芝士Saint-Nectaire（HK$70）和陳年Comte（HK$70）。

而呢度都有不同的優惠，如：

週一：紅酒之夜
當天惠顧紅酒可享用 10% 的折扣，所有芝士和火腿冷盤均可享用 20% 的折扣。

週二：閃電葡萄酒美食配對
每位HK$ 288，包括 3 杯酒配對和 3 款小吃。

週三：白酒之夜
當天惠顧白酒可享用10% 的獨家折扣，搭配新鮮生蠔可享用20% 的折扣。

週四：生蠔
生蠔會有20% 折扣

週六：女性釀酒師系列
提供由女性釀造的優質葡萄酒，讓大家認識出色的女性釀酒師。

中環德己立街30-32號加州大廈3樓
2838 4588

Ministry of Mussels全新歡樂時光優惠一星期7日提供，優惠包括每日下午3時至晚上6時，house wine全部每杯HK$65，啤酒由$55-$85。小食則有oyster shooters $268有6個、3 個mini beef slider $138等。

中環砵甸乍街45號The Steps H Code地下5號舖及開放空間
2415 1333

除了那些主打的飲完酒會好想食一碗 暖暖的骨膠原雞湯垃麵外，這裡的佐酒小食非常出色，如這裡的Overnight Sake Lees, Soy and Ginger Marinated Fried Chicken，與坊間的炸雞不同的是加入隔夜清酒酒糟，多一份清酒香氣，我可以一個人喝著酒就吃一盤。

此外，刺身三拼、Soy Sauce Marinated Cream Cheese、魚生沙律等各種小吃都做得非常出色。所以，不管你放工後或happy hour時胃口如何或口味如何，都有著非常多的佐酒或飽肚選擇。

清酒方面，這裡備有各式吟釀、大吟釀及純米酒；此外還有一系列的啤酒、雞尾酒等。來這裡happy hour，成個氣氛會讓你第一杯就想飲啤酒，這裡的好處是有看著樹的露天空間，總有人會非常喜歡這個安排。但不管你喜歡室內或室外，這間走日式拉麵及串燒酒店風格的，是一間充滿comfort food的飲酒地方。

（圖片來自NOJO IG)

中環奧卑利街13號

獲得Asia’s Best 50 Bars的33位，最近推出了新cocktail list，個人就最喜歡High Tide Martini，如果你也同樣不太嗜甜或甚至喜歡savory cocktail的話，這一杯也會得到你的歡心。此外，Run Rabbit Run及Heir and a Space也相當不錯。驚喜的亮點是，很久沒有遇過定價在$100以下的雞尾酒，因為今年的雞尾酒價位必然過百；此外，這裡更有happy hour優惠，特定雞尾酒只是$50，啤酒、葡萄酒、cider則是$30-50不等，絕對是性價比非常高的HH推介！

想知更多九龍區happy hour好地方？伸延閱讀：【尖沙咀Happy Hour 2021】 7間尖沙咀、佐敦酒吧推介 九龍區放工飲嘢好地方

香港中環砵甸乍街45號H code 高座LG/F
3619 0302

酒吧只得18個座位，所以某天就算是週二，放工後去到都座無虛席，當時我就跟朋友站到bar檯前僅餘的兩個企位。酒吧收藏了多款以手工製作、產量極少的葡萄酒和陳年烈酒，而酒吧的雞尾酒取名有趣，以元首領袖及歷史人物命名。

圖片來自The Diplomat IG

中環皇后大道中9號6號舖Margo上層

繼 The Diplomat 後，Margo 的上層的Kyle & Bain，也是由John Nugent主理，因為呢度同屬Leading Nation集團，這裡主打美式馬天尼。除了正宗馬天尼，還有很多不同口味的招牌雞尾酒如混合了金巴利、格拉巴酒、四川胡椒、白香醋和希臘葡萄柚蘇打水的 Spumoni（HK$140）、 由 Genever、日本氈酒、洋乳香、八角茴香和自製「松露青檸」調製Gimlet（HK$140），是晚飯前搵個地方優雅飲杯的選擇。

中環士丹頓街13號地舖

呢間係會經常行過，覺得個門口好靚，但要happy hour喝雞尾酒呢，又忘記了要去這裡。這裡的雞尾酒獨特，因為喜歡芫茜，因此Coriander Feast深得我心，而Gwei Fei的酸酸甜甜口味，加上雞尾酒上用來garlish的水果有著別緻的調味，這裡先賣一個關子，留待你自己去發現。大概因為正好都點上了不甜而且帶點點savory特質的雞尾酒，因此這次的happy hour是歡欣的。

香港四季酒店大堂

中環happy hour可以先考慮人氣打卡點Asia's 50 Best Bar排名第三嘅酒吧ARGO。講真bar檯位的設計係靚的。而酒吧的酒單也非常吸引有趣，資料詳盡介紹不同的酒的背景，有興趣的話就去到酒吧時看看那本Argo全球創意烈酒指南。當然，去酒吧就係為飲酒，唔好講咁多，依家就先試試酒。最叫人驚喜的一定是用上本地單位的蜂場的荔枝及龍眼花蜜的蜂蜜口味雞尾酒；如果喜歡重口味的，一定是martini。係絕對有驚喜的酒吧，去試試啦！

中環雲咸街79號地舖

Frank’s係位置、食物水準及雞尾酒口味等不同範疇上，都是非常討好的。先講講這裡的happy hour優惠時間頗長，是由每天中午12點至下午6點，特定雞尾酒、葡萄酒及啤酒每杯$50；早前更有試過週二至週五下午3至7點啤酒每杯$30、紅白酒每杯$40、生啤及特定雞尾酒$50的優惠！

有興趣不妨落去看看，又究竟你碰巧遇到佢做緊怎樣的優惠吧！題外話，餐廳的weekend brunch時段有free flow prosecco及bloody mary優惠，$99一位可以2小時任飲prosecco或bloody mary，bubbly lover不要錯過。

中環荷李活道56-58號地下

獲得Asia’s Best 50 Bars（亞洲50最佳酒吧）的16位，調酒師 Antonio Lai的出品一定好飲又好有趣啦！這裡不定期有不同的合作計畫及特別雞尾酒，曾經就有本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 合作，用上Two Moons Distillery新推出的「四季桔氈酒」，帶來限定主題雞尾酒。任何期間限定雞尾酒固然有Antonio一貫的好味又IG-able的特色，不過酒吧恆常的seasonal cocktail同樣出色！所以，記住好好留意酒吧嘅最新消息啦。

獲得Asia’s Best 50 Bars（亞洲50最佳酒吧）的34位的酒吧，去這一家最好就約朋友在Pure Fitness門口等，然後就領他們走進小巷裡。就算找到門口也還是有點蠱惑，一樣的門只要向打開的走進去就好，直至你看到小桌子及吧檯。說是雞尾酒吧，但這裡更是一間tapas 非常好味的酒吧。

圖片來自The Wise King IG

置地文華東方酒店地下MO Bar

如果你同我一樣，總是對特務古靈精怪進出總部而充滿興趣，這間酒吧完全符合想像！首先，先走到MO Bar，跟職員說要到「PDT」，職員會給你一個號碼，記住那個號碼就可以一直走進去走上樓梯。樓梯頂有個電話亭，走進去關好門，然後按上剛才職員告訴你的號碼，此時電話亭的另一邊就會打開，這裡就是PDT（Please Don't Tell)酒吧了。

位置神秘而舒適，慕名而來的話，一定不會失望而回，因為這裡的雞尾酒及佐酒食物都非常出色。

位置神秘而舒適，慕名而來的話，一定不會失望而回，因為這裡的雞尾酒及佐酒食物都非常出色，今個夏天推出全新Summer Highballs 系列，分別以Chivas 12年、Refbreast 12 年、Aberlour 12年及The Glenlivet 12年威士忌為基調製作，帶來「Ms N.Y.C」、「Mrs. Pearl」、「Ms. Magdalena」及「CPT. Tuffnut」四款雞尾酒。

雲咸街63號地舖

很喜歡約朋友來這裡，雞尾酒選擇多，他們又可以試味才決定叫邊杯，平時不太好雞尾酒的男士來到都總找到心頭好。我就比較簡單，每次到來只要問那款比較清新有汽，個basic係氣泡酒的必然是我的第一杯選擇，貪佢可以一洗天氣的悶熱。

*以上各間餐廳優惠若有變動，敬請參考餐廳網站及致電查詢作實。*