DarkSide X「世界50最佳酒吧」排名第一PARADISO｜7月僅限兩天的期間限定pop-up酒吧

想去Paradiso本陣朝聖，首先要去巴塞隆拿，未必容易。但7月就可以在香港一試，絕對令人值得期待，無它，除了有「全球50最佳酒吧」世一的稱號，也以其前衛的雞尾酒而聞名，帶來獨特個性化的現代地下酒吧體驗。 Paradiso老闆兼首席調酒師、出生於托斯卡尼的Giacomo Giannotti將與香港瑰麗酒店酒吧總監Simone Rossi、酒吧經理KT Lam以及DarkSide團隊聯手打造僅此兩晚的期間限定酒吧，當然會成為大家的焦點。

那麼，這一次聯乘有甚麼值得期待呢？

這一次DarkSide之Paradiso期間限定酒單，就精選了Paradiso最受歡迎的五款雞尾酒！當中包括Evolution Negroni，將傳統的調製方法賦予特別詮釋，將芒果、雲呢拿、印度奶茶、Frangelico和零陵香豆碎加入波本威士忌；Tesla以杜松子酒、千日菊、檸檬馬鞭草、食用花卉和覆盆子手工調製，充滿鮮花香氣，以高球杯盛載；Copper為一款令人充滿驚喜的雞尾酒，其靈感源自金屬器時代的銅舞台，由粉紅胡椒蘇格蘭威士忌、加入洋薊、薄荷油、玫瑰水、龍舌蘭糖漿和蘆薈的自製Mancino Secco苦艾酒製成；Fleming以發現青黴素的蘇格蘭研究人員的名字命名，為一款複雜的發酵起泡飲品，以味增龍舌蘭酒、啤酒糖漿、Mancino Secco苦艾酒、西柚汁、西柚克菲爾、泰國牛奶和Perrier調配而成；而The Cloud則以注入洛神花的Mezcal龍舌蘭酒、苦艾酒和木糖醇甜酒調製，綿密的泡沫宛如雲朵般飄浮在雞尾酒上。

既然如此吸引，當然就要提早訂位，否則到時望門輕嘆就慘了，如果預訂期間限定雞尾酒吧體驗，就要記得透過致電進行預訂喇！與此同時，香港瑰麗酒店旗下 BluHouse、CHAAT、DarkSide、HENRY、The Dining Room、Bayfare Social 及 Asaya Kitchen 等七間酒吧及餐廳亦會一同推出 A Sense of Taste 酒吧體驗，門票將於 7 月 20 日至 9 月 30 日期間於香港瑰麗酒店網上商店有售。

DarkSide
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號香港瑰麗酒店2 樓
電話：38918732