中環優質抵食燒鳥推介：希鳥 Kicho$888晚市廚師發辦十四道菜

日本的過江龍鳥割烹專家「希鳥 Kicho」，去年6月於中環萬年大廈開幕，依家慶祝開幕一年，餐廳就推出咗期間限定推出時令廚師發辦十四道菜晚市菜單搭配無限暢飲清酒體驗優惠推廣，由即日起至6月30日期間供應，以每位HK$888（原價為HK$1,000）的優惠價；或是，全新「鳥割烹暨品酒企劃」，每位HK$1,388品味十四道菜廚師發辦菜單，並於100分鐘內無限暢飲七款指定清酒，絕對非常超值！

來自日本的「希鳥 Kicho」，位於東京惠比壽及銀座的兩家分店一直大受歡迎，而香港呢間屬品牌首家海外分店，精選獨家供應予集團旗下餐廳用的黑薩摩雞配搭主廚的爐火烹調技巧，絕對令你一試愛上。

今次嘅「希鳥 Kicho一週年十四道菜晚市廚師發辦菜單」更包羅湯品、前菜、蔬菜、主食及甜品。

菜單先由「雞清湯」配上雞肉丸子作做第一道菜，緊接有燒鳥串燒如「雞頸」、「雞心」及「雞胗」等；而其中以日本山椒調味的「雞腿肉」、以香脆紫菜裹上三文魚子同吃的「炙燒雞胸」，及蘸上順滑的日本長崎縣太陽卵享用「炭燒免治雞肉軟骨」的幾道菜，都讓你欣賞到這裡的新鮮食材加上炭香風味的美味。

隨後，還有灑上鹹香烏魚子的「炭燒雞胸肉」、雞肉麵豉醬搭配軟糯的「烤生麩」，以及慢煮雞冠茶碗蒸。

主食方面可選招牌「雞湯拉麵」，或另加HK$80de1「免治雞肉飯」。最後，當然少不了甜品自家製雞蛋布丁及大福。

每位HK$1,388的「鳥割烹暨品酒企劃」，十四道菜廚師發辦菜單加100分鐘內無限暢飲七款指定清酒，清酒單中包括了「The Fine Sake Awards 2020」中榮獲金賞的「賀儀屋　無濾過　味口本醸造」、「賀儀屋　純米吟醸」生原酒、「山の壽　純米吟醸　雄町13生」、「山の壽　純米酒　宗像日本酒プロジェクト」、「龍勢　夜の帝王　FOREVER」及「龍勢　純米大吟醸」等，充滿驚喜，建議到時問問駐店清酒唎酒師以了解更多。

「希鳥Kicho」
中環皇后大道中38-48號萬年大廈一樓2B號舖
按此訂座