峇里島餐廳推介｜世界 50 最佳酒店 Desa Potato Head 全新餐廳 Dome

Dome 的靈感來自藝術家 Buckminster Fuller 的作品 Dome Home，除了是一個餐飲場所，更是一個凝聚社區活力、促進人與人之間的互動的共融空間，從早到晚都洋溢著朝氣與輕鬆愜意，每一刻有美食、美酒及好友相伴。

Dome 由曾經於世界各地米芝蓮星級餐廳磨練廚藝的主廚 Diego Recarte 帶領，擅長於菜式中展現其家鄉秘魯的特色外，更強調採用本地食材，匠心雕琢每道菜式，以細膩的香料創作出讓人驚豔的地道美食。

至於佐餐美酒則是具 10 年豐富的行內經驗的首席侍酒師 Minyoung Ryu 精挑細選，以各種誘人的天然美酒提升菜式風味之餘，亦成為了令氣氛變得熱鬧愉快的催化劑。

Dome 由 Potato Head Design Studio 與 OMA 攜手打造，散發著濃烈復古未來主義氣息的雅致設計自然亦是一大賣點，從獨特的穹頂形建築到充滿時代感的室內裝潢及設備，每個角落都看得出經過精心設計，提昇用餐體驗外，更是非常IG-able的打卡熱點。

Dome
地址：Desa Potato Head, Jl. Petitenget No.51B, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali, Indonesia.
網址