唔再係黑啤咁單調丨Guinness推出新款氮氣冷萃咖啡啤酒

Polo Ng
  • 18 Jan 2022

相信大家飲啤酒與飲水應該差不多,而黑啤相信是不少男士的頭號之選,但為甚麼黑啤會是黑色呢?原來在製造過程中加入了焦香麥芽,而令到黑啤中帶點咖啡香氣,如何可以加強咖啡香氣呢?就只好加一點真咖啡進去黑啤了。

唔再係黑啤咁單調丨Guinness推出新款氮氣冷萃咖啡啤酒

Guinness對大家絕對並不陌生,他們於1759年在愛爾蘭都柏林成立,更加是全球最大的黑啤酒廠,單單用了大麥、啤酒花、酵母及水,就成就了多年經典。但他們從未停步,把在去年年初於美國地區推出的氮氣冷萃咖啡啤酒帶來了香港。

唔再係黑啤咁單調丨Guinness推出新款氮氣冷萃咖啡啤酒

「氮氣冷萃咖啡啤酒」集合了健力士啤酒的經典香滑口感和咖啡的香醇濃厚風味,酒精濃度為4%,容易入口,採用了品牌的專利「氣囊科技(Widget Technology)」,巧妙地將氮氣和二氧化碳配搭在一起。而這個氮氣冷萃咖啡啤酒入口會品嚐到咖啡及朱古力的香味,然後就是帶有一絲烤麥,最終達到苦澀、甜味以及烘烤咖啡風味。

唔再係黑啤咁單調丨Guinness推出新款氮氣冷萃咖啡啤酒

品嚐方法

1)建議冷藏至5℃飲用,拉開罐環讓氣囊開始發揮作用,靜待2-3秒讓泡沫冒出罐口。

2)將玻璃杯傾斜45度,沿杯內側緩緩倒入玻璃杯中。

3)在即將倒滿前豎直玻璃杯,再繼續倒滿至杯口。
4)欣賞深黑寶石色的氣泡浪湧,等待豐盈泡沫形成後,即可享用。

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