【燒肉放題推介】過江龍日本和牛燒肉放題店上村牧場月底來港!套餐$498起可食A4或以上薩摩牛

Polo Ng
  • 24 Nov 2021

香港真的有很多日本和牛燒肉店,也有很多燒肉放題店,但日本和牛燒肉放題店卻比較少見,這次更加是由日本過江龍上村牧場,來港開設第一間分店,絕對是信心保證。

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上村牧場採用了A4或以上薩摩牛,雖然不是松阪牛、神戶牛或近江牛的「三大」和牛,但薩摩牛也是近年熱門,鹿兒島縣産黑毛和牛在2017年榮獲綜合優勝的最高殊榮成為全國和牛No.1。

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但薩摩牛有甚麼特點?最大特色是脂肪具獨特黏性,油花豐富,且油酸高熔點低,牛肉的嫩度、香氣都非常明顯,同時也是入口即溶。

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但你就會問為甚麼可以這樣的價錢?因為《上村牧場》在鹿兒島設自家牧場飼養薩摩牛,日本國內從自製飼料、和牛飼養以及肉品加工一手包辦的牧場,除了品質有所保證之外,也可以大大降低價格。

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《上村牧場》分別提供3款不同價位燒肉套餐,有以主打安格斯牛共86品的【經典燒肉派對套餐】、主打澳洲和牛共137品的【澳洲和牛燒肉套餐】、主打A4或以上薩摩牛共170品的【薩摩牛饗宴套餐】。

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上村牧場KAMIMURA JAPANESE BBQ

地點:香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場地庫B213-B214號舖

電話:25510232

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