全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店！

BaseHall的室內設計由屢獲殊榮的設計公司Linehouse操刀，致力突顯香港設計界領先的地位。設計概念取材自1970年代的怡和大廈。

Honbo獲Bloomberg「全球最佳漢堡2020」列入四十二間的其中一間，亦是唯一一間香港代表 ，以及國際旅遊網站Big 7 Travel發佈的「亞洲50間最佳漢堡店」中排行第十三位，來頭絕對不小，更加推出只限BaseHall獨賣的BaseHall Burger，4安士USDA Double Gold 等級威斯康辛州牛肉漢堡扒內釀入美國芝士，每咬一口，都會流出半溶化金黃芝士，再配上自家醃製青瓜、秘製醬汁及鮮甜洋蔥。

Roti Tori由上環的Yardbird 班底主理，深明雞肉和串燒結合的魔力，就像白粥和油條一樣；配合風靡全球的日式風味和本地出產的雞肉，而且也是與Yardbird同樣強烈的各國特色，在中環絕對是無縫融合。

香港本地手工啤酒少爺啤酒廠開的Pub 1842，設於BasHall的角落，並設有10個啤酒龍頭，供應啤酒廠的新鮮啤酒和其他啤酒，酒吧亦提供雞尾酒和每日推介的小杯威士忌，並全天候供應美味的焗批和咖哩。

所有越南西貢地區的旅行指南中，都會介紹這家叫「Nguyen ThiThành」，或稱「theLunch Lady午餐女士」的小店。小店每天只提供一道菜，並以即日鮮製的越式湯麵聞，CôThành將這小店的食譜帶到市區，更加是九如坊經常坐滿的店。

Moyo是韓文「聚在一起」的意思，而Sik則代表「膳食」和「神情」。由鴨巴甸街的韓國餐廳Moyo原班人馬主理的Moyo Sik，以自己的風格演繹韓式美食，讓客人可與親友共聚，享受美好每一天。

馬來西亞椰漿飯像90年代的嘻哈和R＆B音樂一樣是永恆的經典，令人回味。這亦是Return of Lemak主打這道街頭美食的原因。我們重塑這一經典風味、口感和香氣，配以最好的本地食材和現代煮法，讓美味提升至另一層次。

Westside Taqueria完美演譯了他們對自家製墨西哥栗米餅和牛油果醬的熱情。餐廳鼓勵客人與親友歡聚，一同滿足對墨西哥菜的渴望。Westside Taqueria由Final Table的墨西哥栗米餅王Esdras Ochoa主理，送上地道的墨西哥街頭美食體驗。

CookieDepartment的成立是源於對我們自家製美食的熱愛。堅持使用優質原料，並以現代方式重塑簡單而熟悉的風味，每一個懷舊回憶都是令世界變得更好的甜蜜魔法。

這是一個向綠色運動和美好未來致敬的地方。這家由廚師主導的先導餐廳旨在提醒港人「我們是自然界的一部分」。通過其令人食慾大振的素菜菜單，顧客可體現健康餐飲的未來：可持續發展、合乎道德、現代化和效率。

BaseHall Bar同樣有來自世界各地的美酒及充滿亞洲風味的雞尾酒，並配上一份令人垂涎的香烤芝士三文治。