全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店!

Esquire HK - Polo Ng
  • 10 Jun 2020

中環出名難搵餐廳,尤其是午餐時間,其實找位同等位時間仲多過食,而怡和大廈地庫就新開了BaseHall,更加10間都是香港的人氣店舖,6月15日之後就有一個新飯聚點!

全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店!

BaseHall的室內設計由屢獲殊榮的設計公司Linehouse操刀,致力突顯香港設計界領先的地位。設計概念取材自1970年代的怡和大廈。

全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店!

Honbo

Honbo獲Bloomberg「全球最佳漢堡2020」列入四十二間的其中一間,亦是唯一一間香港代表 ,以及國際旅遊網站Big 7 Travel發佈的「亞洲50間最佳漢堡店」中排行第十三位,來頭絕對不小,更加推出只限BaseHall獨賣的BaseHall Burger,4安士USDA Double Gold 等級威斯康辛州牛肉漢堡扒內釀入美國芝士,每咬一口,都會流出半溶化金黃芝士,再配上自家醃製青瓜、秘製醬汁及鮮甜洋蔥。

全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店!

Roti Tori

Roti Tori由上環的Yardbird 班底主理,深明雞肉和串燒結合的魔力,就像白粥和油條一樣;配合風靡全球的日式風味和本地出產的雞肉,而且也是與Yardbird同樣強烈的各國特色,在中環絕對是無縫融合。

全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店!

Pub 1842

香港本地手工啤酒少爺啤酒廠開的Pub 1842,設於BasHall的角落,並設有10個啤酒龍頭,供應啤酒廠的新鮮啤酒和其他啤酒,酒吧亦提供雞尾酒和每日推介的小杯威士忌,並全天候供應美味的焗批和咖哩。

全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店!

Co Thanh

所有越南西貢地區的旅行指南中,都會介紹這家叫「Nguyen ThiThành」,或稱「theLunch Lady午餐女士」的小店。小店每天只提供一道菜,並以即日鮮製的越式湯麵聞,CôThành將這小店的食譜帶到市區,更加是九如坊經常坐滿的店。

全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店!

Moyo Sik.

Moyo是韓文「聚在一起」的意思,而Sik則代表「膳食」和「神情」。由鴨巴甸街的韓國餐廳Moyo原班人馬主理的Moyo Sik,以自己的風格演繹韓式美食,讓客人可與親友共聚,享受美好每一天。

全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店!

Return of Lemak

馬來西亞椰漿飯像90年代的嘻哈和R&B音樂一樣是永恆的經典,令人回味。這亦是Return of Lemak主打這道街頭美食的原因。我們重塑這一經典風味、口感和香氣,配以最好的本地食材和現代煮法,讓美味提升至另一層次。

全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店!

Westside Taqueria

Westside Taqueria完美演譯了他們對自家製墨西哥栗米餅和牛油果醬的熱情。餐廳鼓勵客人與親友歡聚,一同滿足對墨西哥菜的渴望。Westside Taqueria由Final Table的墨西哥栗米餅王Esdras Ochoa主理,送上地道的墨西哥街頭美食體驗。

全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店!

Cookie DPT.

CookieDepartment的成立是源於對我們自家製美食的熱愛。堅持使用優質原料,並以現代方式重塑簡單而熟悉的風味,每一個懷舊回憶都是令世界變得更好的甜蜜魔法。

全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店!

Treehouse

這是一個向綠色運動和美好未來致敬的地方。這家由廚師主導的先導餐廳旨在提醒港人「我們是自然界的一部分」。通過其令人食慾大振的素菜菜單,顧客可體現健康餐飲的未來:可持續發展、合乎道德、現代化和效率。

全球頭42間漢堡唯一香港代表Honbo都有得食丨中環怡和大廈地庫BaseHall進駐10間人氣食店!

BaseHall Bar同樣有來自世界各地的美酒及充滿亞洲風味的雞尾酒,並配上一份令人垂涎的香烤芝士三文治。

Loading...
YOU MAY LIKE
訂閱Esquire接收最新男士生活資訊
Sign up FOR ESQUIRE_PAPER NOW!!
下篇文章