高質日式燒肉YAKINIKUMAFIA登陸香港！東京總店外首間分店落戶上環，隨時嘆到尾崎和牛
- 9 Jun 2020
相信不少人都食過WAGYUMAFIA了吧？他們最新引入享負盛名的日本燒肉品牌YAKINIKUMAFIA by WAGYUMAFIA到香港，成為其餐廳首間分店，主打原隻從日本拍賣行直送到香港的犢牛，頂級和牛與日本店的如出一轍，想嘆真正和牛日式燒肉？WAGYUMAFIA絕對是最新的好選擇！
WAGYUMAFIA品牌旗下餐廳所用的和牛均是經專人精挑細選，透過直接與農場接洽進行採購，客人可於YAKINIKUMAFIA香港以較優惠的價錢享受到WAGYUMAFIA獨家於香港供應的和牛，包括宮崎縣的尾崎和牛，尾崎和牛養育期較其他一般的和牛更長，成本當然更高。大家都可以在YAKINIKUMAFIA香港店吃到招牌套餐YAKINIKUMAFIA BBQ 日式燒肉套餐，最吸引人的尾崎和牛「FML」，分別是脂肪成分各異的霜降、中等及赤身三個不同的和牛部位，感受和牛的不同感覺；加上鑄鐵鍋煲製而成的越光米以及由清燉神戶和牛及尾崎牛骨最少24小時至湯呈乳白色的和牛肉骨湯，簡直是絕配！
YAKINIKUMAFIA香港的和牛全部均是不經預先調味，你就可以更直接品嘗到各款部位截然不同的天然味道及口感。另外，你亦可隨意根據需要及喜好添加其他高級和牛扒、額外的「 FML」部位及伴菜。而不可錯過的，是於燒烤後加入WAGYUMAFIA品牌的鹽及黑椒和WAGYUSCO作調味，另外也可選擇蘸上「Big Eye 」燒烤醬，鮮味之極！
我最想可於立食式的高身餐桌用餐，因為可以近距離欣賞大廚切割過程及從中學習如何燒烤完美和牛！
當然你也可以揀選卡位，每張桌子均會配置訂製的無煙烤爐，食得更放心，不用全身油煙味！YAKINIKUMAFIA香港接受公眾預訂，並不限於WAGYUMAFIA的會員。餐廳目前僅接受預訂，每月將提供250個訂位名額供客人預約，客人可於 官方網站上 登記電郵地址，便會獲發預訂鏈接。每月預訂於前一個月份的15號開放供客人訂座，希望大家都可以盡快試到喇！
地址：上環荷李活道233號荷李活商業中心2樓202號舖
電話：3105 1250
開放時間 (試業期間): 午市 - 中午12時至下午3時／晚市 - 晚上6時至晚上10時
