【情人節攻略2020】數碼港艾美酒店Prompt餐廳 情人節限定甜蜜晚餐

Park Chan
  • 31 Jan 2020
by Esquire HK

雖然這幾天,大家都爭相搶購口罩,但不要忘記半個月後情人節就到了!每年這個一年一度的甜蜜節日,大家除了送愛侶一份精心準備的禮物外,男士們更會悉心挑選一間浪漫餐廳,為彼此創造美滿的回憶。還未想好去哪一間的話,編者在此推介數碼港艾美酒店的Prompt法式餐廳,享用與眾不同的情人節晚餐,慶祝最浪漫的情人節。

(avec Amour) Valentine Day Dinner At Prompt Bistro 情人節晚餐

情人節是天下間情侣的大好日子,男士們一早訂好餐廳,相約女朋友去浪漫情人節餐廳品嚐節日限定晚餐,一邊享受美景,一邊嘆盡美食,女朋友又可以放閃打卡。不過編者認為情人節不一定只是同女朋友出外用膳,也可以與你珍惜的人共享晚餐,就像法文avec amour的意思一樣,帶著愛去記錄生命中每一個重要時刻。當中的愛包括有戀愛之情,還可以是友情、親情。Prompt法式餐廳位於香港島南區,到此品嚐別緻時尚的情人節晚餐,會是一個不錯的選擇。

Pan fried Beef Tenderloin 香煎牛柳及烤牛骨髓 2

Prompt餐廳每日提供新鮮海鮮,今年推出情人節五道菜晚餐,頭兩道頭盤分別是醃製三文魚薄片配迷你鬆餅及刁草忌廉汁,以及由愛爾蘭麵包蟹、新鮮生蠔、凍蝦、海螺、蟶子等組成的豪華海鮮拼盤配白蘭地雞尾酒醬。緊隨其後有新任總廚Nicolas Borteyru的拿手菜海鮮濃湯,將多種海鮮熬煮成鮮甜醇厚的濃湯, 加入馥郁的蒜香蛋黃醬,讓海洋的鮮味在舌尖綻放。

Pan fried Beef Tenderloin 香煎牛柳及烤牛骨髓

主菜方面,大家有多款選擇,全部由主廚精心準備,如香煎牛柳外脆內嫩,配上油香四溢的烤牛骨髓伴薯蓉配紅酒汁,每咬一口都叫人心馳神往,幸福洋溢。至於原隻龍蝦肉質飽滿,經過烤焗後鎖滿鮮甜肉汁,搭配菠菜及薯蓉伴檸檬荷蘭醬,更可突顯其清新爽口的口感。芝麻及紅蘿蔔蓉配香烤雜菜是另一個清新可口的選擇,讓大家感受美饌與戀愛帶來的悸動,為浪漫一夜留下深刻而甜蜜的回憶。

Seafood Platter 海鮮拼盤

完美的情人節晚餐, 甜品相當重要。在盛宴的結尾,男士們與女朋友享用心型白朱古力紅桑子慕絲心型蛋糕,造型精緻,為二人的快樂時光劃上甜蜜的句號。每當細味一小口蛋糕,就自然回味二人最初相戀時的酸甜回憶,與摯愛在優雅的氛圍下,延續窩心甜蜜時光。

Sweet White Chocolate And Raspberry Mousse Heart Shape 白朱古力紅莓慕絲蛋糕

想把戀愛氣氛再度昇華?得!當然無難度。享用情人節晚餐後,加購avec amour住宿套票,讓二人的愛情變得更甜蜜。套票包括味道濃郁的朱古力甜品拼盤,高貴而奢華,以及到PSI酒吧品嚐兩杯口感獨特的Kir Royal 氣泡雞尾酒,清新花果香氣與微甜口感,深受不少女士喜愛,口感清爽宜人。

數碼港艾美酒店 Prompt餐廳

地址:薄扶林數碼港道100號數碼港艾美酒店4樓

訂座電話:2980 7417

營業時間:早上6時半至晚上10時半

價錢:每對情侶港幣988元,另加港幣248元搭配五杯與每道菜相配的美酒(將獲贈一支Chandon與艾美酒店聯乘限量版玫瑰汽泡酒)

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