馬爹利干邑粉絲福利!CP值高的干邑美饌體驗

Isabella Leung
  • 26 Nov 2018

喜歡馬爹利干邑的你有嚐過注入了馬爹利的獨特菜式嗎?有什麼開心得過可以嘗試一酒多吃,一邊享用芳郁醇厚的法國著名干邑,一邊吃以馬爹利干邑入饌的菜式,絕對能雙重細味美酒的細緻!而獲獎無數的滿福樓則創新地以馬爹利干邑粵式菜式,為饕客帶來意想不到的干邑美饌體驗。若果你是馬爹利干邑的粉絲,真的不容錯過!

Barbecued Pork With French Sauce, Paired With Martell X O 馬爹利蜜汁烤叉燒配馬爹利X O HK$368



馬爹利蜜汁烤叉燒配馬爹利X.O.

當鎮店之寶的軟腍蜜汁烤叉燒遇上馬爹利,是極級的昇華,口碑載道的蜜汁烤叉燒配上特意調製的馬爹利名仕干邑秘製醬料,反覆用於醃製及燒烤叉燒的過程中,叉燒入口即能嚐到啖啖酒香。在配上一杯馬爹利X.O.,那濃郁無花果及蜜餞果香,層次複雜而帶雲尼拿、焦糖、甜香料及合桃等味道,與入饌了馬爹利的叉燒互相輝映,真的是食過返尋味!

Pan fried Prawn With French Sauce, Paired With Martell Cordon Bleu馬爹利干邑煎大蝦配馬爹利藍帶 HK$90両



馬爹利干邑煎大蝦配馬爹利藍帶

另一款獨特料理是馬爹利干邑煎大蝦再配上一杯馬爹利藍帶干邑。彈牙的花竹蝦灒入了名仕干邑,令鮮甜的蝦肉保留陣陣酒香。這道美饌與馬爹利品牌的傳奇-馬爹利藍帶干邑十分合拍。藍帶干邑酒香馥郁,優雅中帶烤杏仁、乾梅、蘋果、拖肥及橡木等香氣,層次豐富,將蝦的鮮甜味提升至另一個境界。

Grilled French Quail Legs, Paired With Martell Cordon Bleu Extra清香汁烤法國鵪鶉腿配馬爹利藍帶傲創 HK$328



清香汁烤法國鵪鶉腿配馬爹利藍帶傲創

這道菜最特別的是肉味濃郁及鮮嫩的法國鵪鶉腿以師傅秘製的獨特「清香汁」煮至入味,芳香細膩,與馬爹利藍帶傲創配搭得天衣無縫。此酒圓潤細膩,帶黑加侖子及乾果如無花果、杏脯等味道,完美地演繹中西合璧的菜式。

Deep fried Turbot With Salt And Pepper, Paired With Martell Cordon Bleu椒鹽多寶魚配馬爹利藍帶 HK$598



椒鹽多寶魚配馬爹利藍帶

美酒又怎少得鑊氣十足的小菜!椒鹽多寶魚配上一杯馬爹利藍帶佐酒,是極尚的享受。多寶魚切件後炸至香脆可口,連魚鰭也鬆脆得可以像薯片般進食,魚肉則軟滑無骨,一道菜帶出兩款吃法,讓人停不了口!而馬爹利藍帶屬獨特干邑,使用的基酒陳釀10至25年,香醇芳郁,是佐菜最佳拍檔。



滿福樓醉人干邑中菜配對

供應日期:2018年11月1日至11月30日

地址:灣仔香港萬麗海景酒店3樓滿福樓

預訂及查詢:(852) 2802 8888

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