暑假自助餐推介｜銅鑼灣 Mr. Steak a la Minute 嘆日本和牛盛宴

前菜方面推出兩款夏日限定選擇：龍蝦雪燕雜果熱情果沙律以龍蝦配搭雪燕、鮮果及熱情果沙律汁，酸甜果香與海鮮組合清爽開胃；另一款麻香手撕雞粉皮則結合手撕雞絲、粉皮及麻油，帶有微辣香氣與滑嫩口感。

冰鎮海鮮區每日供應凍龍蝦、雪花蟹腳與海金螺等海產，款式齊全，亦設即開生蠔專區，現場開殼即食，還有款式豐富的刺身與壽司，深受海鮮愛好者歡迎。

人氣推介還有日本和牛料理：鐵板燒和牛於現場即煎，牛肉油花分佈細緻，煎起後香氣四溢。火炙和牛壽司則以微炙處理，搭配壽司飯與日式醬油，入口帶柔和油香。另有日本和牛燒牛肉，以薄切形式呈上，肉質軟嫩。

熱食區集合多款日式與本地口味：日本白樺豚壽喜燒以甜鹹醬汁燜煮，配上洋蔥與蔬菜，滾熱供應；秘製港式五香牛雜煲選用牛肚、牛腸與蘿蔔等材料熬煮，香氣濃郁；香煎鵝肝外脆內滑，配以醬汁同吃；鑊氣爆炒龍蝦鉗則以中式炒製方式處理，呈現濃厚海鮮風味。

甜品吧備有各款蛋糕及中西式甜品等豐富選擇，還有任食 Häagen-Dazs 雪糕、自家製「心太軟」，為盛宴畫上完美句號。

午市自助餐由中午 12:00 至下午 2:30 供應，星期一至五成人為港幣 272 元，小童為港幣 203 元；週末及公眾假期成人為港幣 362 元，小童為港幣 253 元。

晚市自助餐分兩個時段（下午 5:00 至 7:00 及晚上 7:30 至 10:00），星期一至四成人價格為港幣 378 元及 468 元，小童為港幣 238 元及 356 元；星期五與公眾假期前夕為港幣 378 元及 498 元，小童為港幣 238 元及 373 元；週末及公眾假期為港幣 428 元及 498 元，小童為港幣 326 元及 373 元。

Mr. Steak a la Minute

地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
電話：28815757