【生蠔優惠推介】食生蠔嘅最佳配搭一定是Talisker威士忌!5間餐廳推介

Esquire HK - Karen Tsang
  • 29 Oct 2021

又係食蠔嘅季節啦!如果你鍾意來自蘇格蘭Isle of Skye的精品威士忌嘅Talisker,又鍾意食生蠔的話,以下嘅生蠔配搭Talisker推廣就啱曬你!

臨海蒸餾廠釀製Talisker嘅威士忌,出名重泥煤煙燻味,加上略帶海水鮮鹹味及

臨海蒸餾廠釀製嘅Talisker威士忌,出名重泥煤煙燻味,加上略帶海水鮮鹹味及柑橘甜味,除了日常飲用,更非常適合搭配海鮮,尤其是生蠔。Talisker嘅獨特香氣配合生蠔的鮮甜,帶來無與倫比的滿足感。

因此,前年首度推出以生蠔配搭Talisker的#SipSlurpShell推廣非常受歡迎,因此載譽而歸,Talisker邀請了本地5間著名餐廳合作,在今年10月至11月期間為大家帶來滋味驚喜。

本年與Talisker合作的5間餐廳包括海岸扒房 (Sunset Grill)、九龍海鮮與燒烤餐廳 (Bostonian Seafood

本年與Talisker合作的5間餐廳包括海岸扒房 (Sunset Grill)、九龍海鮮與燒烤餐廳 (Bostonian Seafood & Grill Restaurant)、希戈餐廳 (Hugo’s)、Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar及Porterhouse Seafood & Steak,餐廳主廚們精心挑選了不同產地,甚至配合不同嚐鮮方法,務求為一眾生蠔及威士忌愛好者帶來回味無窮的體驗。而如果配合以下三個簡單步驟來享用,鮮味會加倍!

Sip (呷):先呷一口 Talisker 威士忌,打開你的味蕾
Slurp (吮):再吮食一口生蠔,鮮味融貫酒香
Shell (殼):最後將一口威士忌倒進蠔殼,讓蠔殻內少許海水與威士忌混合,將鮮味層次提升

海岸扒房 |東涌世茂喜來登酒店香港東涌世茂喜來登酒店 19樓 (2535 0025) 即日

海岸扒房|東涌世茂喜來登酒店

香港東涌世茂喜來登酒店 19樓 (2535 0025)

即日至2021年11月30日,餐廳以$348/6隻、$570/12隻推廣Scottish Rock Jumbo,更可並以$90加配Talisker 10年1杯。

九龍海鮮與燒烤餐廳 |香港朗廷酒店尖沙咀北京道8號 香港朗廷酒店 Lower

九龍海鮮與燒烤餐廳|香港朗廷酒店

尖沙咀北京道8號 香港朗廷酒店 Lower Lobby (2132 7898)

即日至2021年11月30日,凡惠顧週末早午餐套餐,可額外以$288加配Talisker 18年1杯 (45ml)及Talisker 10年1杯(15ml)。

希戈餐廳 | 香港尖沙咀凱悅酒店尖沙咀河內道18號 香港尖沙咀凱悅酒店

希戈餐廳| 香港尖沙咀凱悅酒店

尖沙咀河內道18號 香港尖沙咀凱悅酒店 L層(3721 7733)

這裡推廣的Irish Rock No. 4生蠔會分別以兩款口味呈現,一半未經調味,而一半則配以醋漬蘋果、山葵醋泥和蒔蘿油調配。除了生蠔口味有兩款選擇,威士忌也有Talisker 10年及Talisker Distiller Edition。

即日至2021年11月30日,推廣價為$115/1隻配Talisker 10年1杯;$440/6隻配Talisker 10年兩杯;$820/12隻配Talisker 10年四杯;$150/1隻配Talisker Distiller Edition乙杯;$540/6隻配Talisker Distiller Edition兩杯;$1,020/12隻配Talisker Distiller Edition四杯。

Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar中環遮打道10號置地太子大廈地庫B4 (2810 6988)即日至2021年

Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar

中環遮打道10號置地太子大廈地庫B4 (2810 6988)

即日至2021年11月30日,可以$298/6隻點選澳洲芬灣生蠔配Talisker 10年1杯。

Porterhouse Seafood & Steak中環德己立街30-36號 加州大廈7樓 (2522 6366)由11月1日至11月底,可

Porterhouse Seafood & Steak

中環德己立街30-36號 加州大廈7樓 (2522 6366)

由11月1日至11月底,可以$138/2隻推廣優惠點選生蠔配Talisker 10年1杯。

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