【深度遊系列】菲律賓宿霧市內必玩必食推介

宿霧是菲律賓的第二大城市，以天然景色、碧海無邊的沙灘、豐盛的海產等而聞名。最近宿霧政府於今年興建了新機場，很多地方都有直航到，非常方便，主要乘搭Cebu Pacific Airlines (宿霧太平洋航空) 或者Philippine Airlines （菲律賓航空），價格都非常相宜，大概HKD$1,000-$1,600 就有交易，最適合小資旅行！今次除了去探索宿霧市之外，還會帶大家看看周邊的小島，玩盡整個城市！這趟旅行主要到三個地方－－麥克坦島、宿霧市和莫阿爾博阿爾。

菲律賓很危險？

可能大家都會因為菲律賓綁架事件而對這個地方感到膽顫心驚 ,但是比較動盪的是集中於菲律賓南部棉蘭老島和西部三寶顏半島、蘇祿群島，而宿霧位處菲律賓中部，亦是一個旅遊勝地和重要的文化中心，所以比南部和西部安全。這裡的人也很友善，會常常跟你打招呼；你向他們問路，更會親自帶你到目的地。不竟這裏的旅客不算太多，所以他們會對你感到好奇，但是如果有一些主動向你提出幫助，很大可能是另有目的，或是想以幫助換取金錢，這些大多可以無視或拒絕他們。

有什麼要注意的地方？

雖然這裡不多遊客，但當你到一些小店買東西或是使用本地交通時，他們都會因為你是異地人而提高價格，所以記得要殺價！殺他給的一半價錢也非無嘗不可。溝通語言方面，菲律賓人普遍的英語是above average，就算是計程車、三輪車司機也能以英語溝通得非常流暢，所以跟本地人說英語已可。

交通

宿霧沒有鐵道，主要交通為巴士、吉普尼、三輪車、計程車、Grab。我就比較建議大家使用Grab，因為車費會名碼實價地列出，也不用講價和隨時隨地都有車，而吉普尼、三輪車和計程車會見你是旅客而提高價格，就算要乘搭計程車，上車前記得說”By meter, please.”或先講好價錢，以免被司機大坑一筆。當然，如果可以，自駕遊是最方便的選擇！

這次的路線為先到宿霧市--> 莫阿爾博阿爾--> 麥克坦島, 因為下機的地方是麥克坦島，所以為了方便回程的交通，我們先從宿霧市開始。

宿霧市必看必玩

去旅行當然要看異地風光，或是透過一些遺跡去了解當地文化，而在宿霧市，必去的是Temple of Leah 和 Tops Skyline Garden，風景明媚，絕對會令你感到出乎意料。Temple of Leah 鄰近 Tops Skyline Garden，所以可以一次過去晒兩個地方。

Temple of Leah

興建Temple of Leah的原意是為了記念一位商人Teodorico Soriano Adarna的亡妻Leah Albino-Adarna而蓋的。這是一座建於高山上的羅馬式建築，空氣分外清新，加上微風輕吹，非常舒服宜人。雖然現在目前還在建設中，但已感受到其宏偉的氣魄。

內部是Leah 的金色銅像，以雄偉的布置配襯着，顯出Leah 的高貴。

Temple 外有一個白色的噴泉，在藍天白雲襯托下，猶如置身於歐洲。

Temple of Leah
地址：Roosevelt Street | Busay, Cebu City 6000, Philippines
開放時間：每天06：00－23：00
入場費：PHP50
**建議：可跟司機先商議價錢，去這兩個景點以及回市區大約PHP800－1000

Tops Skyline Garden

位於 Barangay Busay 的山頂上，這個約600米海拔的Tops Garden，可以把宿霧市的觀景一覽無遺，也可以看到無邊無際的天空，讓你盡情地投入大自然的懷抱。若時間許可，在這裡看日出或日落，可以看到太陽從地平線上升起、落下。

沒有畏高的，還可以坐在石壆旁，飽覽城市美景。

Garden 內的石牆設計，是不是令你想起哈比人的居住環境呢，還可以坐在這裡乘涼，放鬆一下，肚子餓了也可以到Garden 內旁的小食亭，一邊享受小食一邊與友人分享美景。

Tops Skyline Garden
地址：Tops Skyline Garden, Busay, Cebu City
開放時間：每天06：00－23：00
入場費：PHP100

宿霧市必吃

宿霧以烤豬、雞（Lechon／Lechon Manok）聞名，脆脆的豬皮加上肉汁滿滿的豬肉，非常香口和原汁原味！香脆豬腳（Crispy Pata）也是另一主打，雖然豬腳炸得香脆可口，但肉質仍是鬆軟彈牙的，是必吃首選。

如果想吃濃味一點，可以吃鐵板炒豬肉（Pork Sisig），香料和熱騰騰的肉的香味在嘴裡滿瀉，令你一試難忘。

我們到了這裡出名吃烤豬的餐廳 -- House of Lechon，點了他們主著名的烤豬、鐵板炒豬肉和耶子蟹肉。環境寬敞舒適，烤豬的香味在餐廳門外已經散發，透過玻璃也可以看到廚師正在烹調烤豬，使我們非常期待。

很有趣的是，他們會使用香蕉葉盛載餸菜，很有特色，也令飯菜額外地有一種香料味。

烤豬多汁可口，亦不油膩。盛載烤豬的碟子呈豬的形狀，非常可愛。

House of Lechon
地址：Acacia Street, Kamputhaw, Cebu City
開放時間：每天10：00－22：00
大約預算：每位PHP450

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