【鄒凱光專欄】你見過無動機卻唯恐天下不亂的人未?

Esquire HK - 鄒凱光
  • 22 Nov 2017

不知為何,世界上有些人總是害怕世界太簡單太平靜,總是喜歡無風興浪的人,世界大有人在,這種唯恐天下不亂的人,其實可以好恐怖。

在馬會賽事日其中一個會員的大型廂房吃飯, 慣常地這些宴會廳都聘請了不少學院的學生來做intern,這班年輕人的水準參差,但尚算可以接受,因經驗不足犯錯,如落漏單,又或者攞錯酒來等等小問題,絕對是可以接受,至少覺得他們是真心肯做,而在這裡出現的 都是有人生歷練客人,總明白多給予年輕人機會是人之常情!

所以,我曾經見過某女客人的名貴手袋,被intern女侍應不慎倒瀉的可樂弄濕,女待驚惶得當場洒淚,不知所措,但女客人反過來安慰她 :「記住以後唔好犯呢個錯,唔係次次咁好彩遇到我……」,女intern上了人生重要的一課,但真的並非每位也如此好彩!

這天廂房的自助餐區比較繁忙, 待應們忙於替客人更換碗碟,傳遞飲料,客人們如常觀賞投注賽事,而我坐近水吧位,更覺他們的繁忙。

坐在我旁邊的是幾名高貴女仕,她們都是穿得靚靚的,陪老公、男友入來,男的賭馬,女仕們就在聊天,樂也融融!

到了某場賽事開跑,他們一眾都走出了露台觀賞賽事,只剩下其中一位高貴淑女獨個兒留下,似乎她對賽馬是毫無興趣。就在這時侯,某年輕男待應捧著一盤使用過的餐具經過,因有點手軟而令餐盤擺動,使一隻叉跌落地上,滾到那位高貴淑女座位旁,男待應不知如何是好,又沒有位置放下餐盤後拾起隻叉,他有半秒想過用腳把隻叉踢到一旁,侍一會回來,最終他還是進退為谷,不知所措之際,那位高貴淑女見狀開腔:「駛唔駛我幫你執?」

我聽到後心裡即時叫住侍應,千萬不要口快快答「好呀!唔該!」,一答就會俾人話你是:「無用唔專業!」,同時我亦都質疑淑女問這個問題的動機,是考驗測試吧!至少我當時是這樣想,而終於侍應最後還是答:「唔駛喇,唔該!」說罷就急忙托著餐盤離去。

未幾,淑女的朋友們陸續回來,應該是剛才的賽事投注落敗,各人都顯得有點死寂,此時男侍應回來,拾回地上的那隻叉,繼續他的工作,侍應離去後,淑女在死寂的氣氛下開腔。

「頭先呢個waiter跌咗支叉,佢望住我!我咪問佢駛唔駛幫佢手執囉?佢竟然想答好喎,個客幫佢執番隻叉,咁唔駛請妳啦……」

淑女朋友聽罷都議論紛紛,「有冇搞錯」之聲此起彼落,然後淑女為這件事作定論總結。

「家吓後生仔係咁㗎喇,無能力,唔肯學,唔識規舉,香港未來旨意佢哋?嘥氣啦……!」

世上最恐佈的人,不是十惡不赦的大壞蛋,而是那些無動機,唯恐天下不亂,以為藉此可以提高自己身份的衣官禽獸!

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