壹杯SUPU主打西式濃湯輕食套餐 獨特芫茜濃湯不容錯過!

Tony Tai
  • 15 Apr 2021

「素食、低碳、無麩質」是飲食界新潮流,享受一餐對身體零負擔的健康輕食,絕對讓大家走得更遠。充滿本地特色的「壹碗壹碟」主理人最近又有新搞作,在大角咀原址重開壹杯SUPU,帶給大家截然不同的清新感覺。

Golden UNI 黄金海膽湯

由一眾年青人主理、冀創造全新本土飲食文化的新派輕食店壹杯SUPU,名字源自日文「湯(SOUP)」的讀音,出品自然離不開湯,主打市場上少有的西式濃湯輕食套餐:一杯湯、一塊麵包、一碟沙律,健康就是如此簡單。

Garlic Potato 薯仔大蒜湯

面對疫情打擊,香港人承受沉重的壓力,所以在飲食方面一定要對自己好。雖然壹杯SUPU的廚師都是年青人,但每一位都大有來頭,廚師團隊擁有多年酒店餐飲主廚及米芝蓮兩星餐廳經驗,質素絕對有保證。

Cilantro 芫茜濃湯

壹杯SUPU走日系清新風格的店舖裝潢,只設立食或外賣,貫徹本地主義,西式濃湯以每日新鮮運送食材煮成,絕無添加味精。每月都會至少有3款湯係全素食,湯底由100%新鮮蔬菜熬製,首月限量供應獨特芫茜濃湯,喜歡芫茜的朋友不可錯過!

Seasonal Salad 小米青口沙律

清新選擇還有「本地菜沙律」,有青口沙律及野菜沙律。前者將本地沙律菜混合容易消化吸收及營養價值高的小米,再加上帶有獨特鮮味同海水味的青口,賣相吸引,口感豐富。後者是由廚師精心挑選最時令的本地菜,實行支持本土,由食本地菜做起。

Green Olive Bread青橄欖包

除了西式濃湯同沙律外,壹杯SUPU亦有多款「法式麵包」,有小法包同青橄欖包。如果怕腸胃敏感,可以試試無麩質原味卷,相比起小麥、大麥及黑麥,無麩質麵包沒有這麼容易引起腸胃炎症,而且「吸湯力」一流,與濃湯簡直是絕配!

Loading...
YOU MAY LIKE
訂閱Esquire接收最新男士生活資訊
Sign up FOR ESQUIRE_PAPER NOW!!
下篇文章