【PIZZA冇菠蘿先正宗?】瑞典男創奇異果披薩掀熱潮!創意料理引來殺身之禍?

Esquire HK - Benjamin To
  • 12 Feb 2020

到底披薩是否沒有菠蘿才是正宗?對我來說其實不太重要,反正我都是吃超級夏威夷長大,但最近瑞典有名男子冒著生命危險,創製作出一款奇異果Pizza,你又有沒有興趣試試?

眼前這款奇異果Pizza,其實是出自瑞典人Stellan Johansson之手,雖然賣相欠奉,但他在網

眼前這款奇異果Pizza,其實是出自瑞典人Stellan Johansson之手,雖然賣相欠奉,但他在網上自稱味道比起放菠蘿作配料的夏威夷Pizza更勝一籌,豈料此Post一出,引來極大迴響!

Stellan Johansson收到來自世界各地的Inbox訊息,其中部份是仿效他製作奇異果Pizza後,覺

Stellan Johansson收到來自世界各地的Inbox訊息,其中部份是仿效他製作奇異果Pizza後,覺得好味而極力推介,但亦有部份來自意大利的朋友對此表示不太高興,Stellan甚至因此收到死亡威脅!

大概你認為一個Pizza,犯不著要生要死,但對意大利人來說,披薩實在是神聖

大概你認為一個Pizza,犯不著要生要死,但對意大利人來說,披薩實在是神聖不可侵犯;傳統拿坡里披薩是以咸味為主,一般以蕃茄醬作底,再在上面加上芝士或肉類,帶有甜味及水份的生果絕對是禁忌配料,因此一直非常抗拒在披薩上添加菠蘿。

奇異果Pizza確實奇異又怪誕,到底Stellan的靈感是源自哪裡?事緣他收到哥哥送

奇異果Pizza這想法確實奇異又怪誕,到底Stellan的靈感是源自哪裡?事緣他收到哥哥送來10公斤的奇異果,自此便每日於不同菜色裡加入奇異果,其傑作還有奇異果炒牛肉、奇異果朱古力批、奇異果天婦羅等…

不過對瑞典人來說,奇異果Pizza看來挺受歡迎,Stellan甚至與餐廳合作,將奇異果

皇天不負有心人,最後Stellan終於創製出驚為天人的奇異果Pizza,最近甚至有餐廳與他合作,將奇異果Pizza加入餐牌,對比香港的黑糖珍珠Pizza,你又會點揀?

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