美國新星頂級大廚Kwame Onwuachi到港!限定四日Test Kitchen客席廚師

Polo Ng
  • 14 Oct 2019

Kwame Onwuachi 被 San Francisco Chronicle 推選為「美國最重要廚師」,而由他所著的《Notes from a Young Black Chef》更將於今年被改編成電影,同時亦是Test Kitchen第一位廚師,並到來四天,相信非常值得期待!

美國新星頂級大廚Kwame Onwuachi到港!限定三日Test Kitchen客席廚師

首度亮相的八道菜包括章魚配韋拉克魯斯州蜜餞、扇貝餡餅和莧籽和黑眼豌豆吉士配海膽和油封雞等等。Kwame 把他童年時於尼日利亞、紐約及路易斯安那州的經歷融入菜式,展現了不同地域的多元化傳統及風味。

美國新星頂級大廚Kwame Onwuachi到港!限定三日Test Kitchen客席廚師

Kwame 一直在世界的頂級餐廳發展,包括紐約的 Eleven Madison Park 和 Per Se。他曾參加第 13 季 Top Chef 比賽,並在華盛頓開設了備受讚譽的 Kith and Kin,同時出版暢銷書《Notes from a Young Black Chef》,並嬴得 2019 James Beard Rising Star,並被 Zagat 和福布斯評為「最佳新廚師」之一, 以及「三十大三十歲以下新星」的獲獎者。

美國新星頂級大廚Kwame Onwuachi到港!限定三日Test Kitchen客席廚師

八道菜晚宴為每人HK$1480,另加 HK$480 可享美酒配對。每位客人更會收到 Kwame 的著作《Notes from a Young Black Chef》一本,只由今日到19號,要把握機會了!

美國新星頂級大廚Kwame Onwuachi到港!限定三日Test Kitchen客席廚師

Kwame Onwuachi X Test Kitchen

時間:晚上 7 時至 11 時

網站:https://www.testkitchen.com.hk

電話:9032 7628

Loading...
YOU MAY LIKE
訂閱Esquire接收最新男士生活資訊
Sign up FOR ESQUIRE_PAPER NOW!!
下篇文章