【萬聖節好去處2019】Zuma重現廿二世紀殺人網絡 派對夜嘩鬼狂歡!

Park Chan
  • 10 Oct 2019
by Esquire HK

2019萬聖節派對和大型活動接踵而來,到底有什麼好去處?全球數一數二的得獎日本餐廳及酒吧Zuma會是今年萬聖節一個好選擇!Zuma受日本悠閒居酒屋文化啟發,創新的日本美饌別具一格,深受大家喜愛。要品嚐時尚日式佳餚,一於去Zuma體驗!

Halloween Zuma Cover

一年一度萬聖節,可以同班frd開心一下,Zuma的萬聖節派對為你帶來熱鬧狂歡一晚!今年主題靈感啟發自華高斯基兄弟檔的科幻電影《廿二世紀殺人網絡》,在強勁動感和精彩娛樂下,度過難忘夜晚,充滿濃厚氣氛。

Zuma

萬聖節派對在2019 年10 月26 日(星期六)晚上9 時30 分舉行,Zuma 酒廊會有一連串豐富的表演節目,讓大家狂歡盡興,感受一個與眾不同的萬聖節!來自杜拜Zuma 的DJ Adrien Callier、小提琴手Olivia Dawn、敲擊樂手Benjy,以及小號樂手Gabriel 共同精彩演出,場面一定十分熱鬧!

Zuma Hong Kong Party 3

就好像電影裡的情節:「吃下紅色的藥丸,你就可以探索這兔子洞裡的奇幻世界。」一眾派對愛好者,不能錯過嘩鬼狂歡的大日子,Zuma 萬聖節派對門票現於Pelago 及Ticketflap 發售,參加者可於當晚9 時30 分至午夜12 時30 分期間享用鷄尾酒、無限量暢飲Veuve Clicquot 香檳、紅白酒、啤酒及汽水。

Zuma Hong Kong Party 4

想更早投入派對氣氛的話,Zuma 亦於當晚8時至10時推出享譽盛名的萬聖節Yashoku夜食派對。食客除可享用多款廣受歡迎的頂級菜式外,更可於席間無限量暢飲Veuve Clicquot 香檳、清酒及啤酒。

Zuma Hong Kong Party 1

秋季主打 阿爾巴白松露盛宴

Zuma另為迎接秋季來臨,推出全新六道白松露菜式,以高級食材入饌,展現精湛廚藝和創意。有好食材,當然也不少得大廚的心思。Zuma菜式均配以新鮮刨出的白松露薄片,盡顯廚師功架,例如松露海膽紫菜脆餅,層次豐富。紫菜抹茶脆餅是自家烘焗,充滿煙燻香氣;昆布忌廉、鮮甜的海膽和香氣滿溢的白松露,三者完美結合,口感細緻。

Zuma 3

Zuma一向重視食材的品質,選用優質吞拿魚腩,配以略帶鹹味的 Kaviari魚子醬及和風醬汁,帶來豐富層次的和風火灸吞拿魚腩刺身配魚子醬。上碟時,即席刨下的白松露薄片,以獨特的馥郁香氣,提昇味覺層次。其他推介菜式包括:火灸薄切和牛配松露汁、松露野菌釜飯、炭燒安格斯肉眼,每一道菜餚都展現大廚的巧妙配搭。

White Truffle And Cheese Pancake Soufflé With Caramelised Pecan Crunch And Lemon Sorbet

最後當然不少得甜品,以讓人回味無窮的白松露芝士梳乎厘班戟配核桃脆粒劃上完美句號,不論造型和口感都是一流。外層的梳乎厘呈懸浮狀態,造型精緻,為為食客帶來極致的味覺體驗。

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