想食得健康又好味？8間素食餐廳推介！

Be- Juiced + Bar主要針對繁忙但又想食得健康的都市人。店內產品種類繁多，供應不含農藥嘅新鮮蔬果汁、果仁牛奶，除左十幾款蔬果汁，有沙律、沙冰、咖啡等。仲有喺美國、日本都好流行Açaí Bowl，比起食低卡乳酪更加有益健康。店入面木材嘅裝潢帶著自然嘅氣氛，提供幾張高枱高櫈客人可以即場食用食物，以確保新鮮品質。

地址:中環卑利街45號地舖

大部分人來南丫島，都可能會食海鮮，但其實有一間十分有特色的素食Cafe 介紹比大家。Cafe叫得書蟲，當然有不同的書籍供食客看，食店裝潢簡單，卻令人有一種渡假的感覺。餐廳主張環保同素食，提供不同以素食為主的西餐以及輕食。但一到週末就經常爆滿，如果想一試，可以提前打電話訂位。

地址:南丫島榕樹灣大街79號

Confusion Plant based Kitchen 位於上環，在這區域來說，他們的定價算是不錯，店面雖然不大，但十分舒適。而且食物種類繁多，既提供固定餐單，也有這黑板上 的「daily special」。而餐廳更提供自助形式斟水，水中加入玫瑰、薄荷、檸檬，入口清新怡人。

地址:上環上環蘇杭街103號地舖

Fresca主打天然、純素同素食食物。店舖樓高兩層，地下以面壁位為主，二樓則有枱櫈。Fresca 團隊每日從私人有機農場採購所有農產品，並直接送到餐廳。他們的菜單根據新鮮和不同季節而變化。而在食物種類方面，主打賣沙律，但同時有湯和自家糕餅出售。

地址:中環蘇豪荷里活道54A號地舖

Greenwoods不單單是100％純素食主義者和生活食品咖啡館，還定期舉辦研討會，會請不同學者教如何製作健康食品。而另一特點在於，Greenwoods供應的所有東西都不會被加熱到超過41℃的溫度以上，以維持酶鍵。而且食材也來自當地，而菜單也同時提供中式和西式菜餚。

地址:尖沙咀加拿分道2號13樓

LN Fortunate Coffee HK 在西營盤，搭地鐵去西營盤站 B1 出口出來，直行幾分鐘就會見到。店內環境非常舒服，因為有大面積落地玻璃所以室內光線很明亮。這裡有賣很多款純素蛋糕，也有賣一些純素食材和零食，而最特別的是更提供「純素雞蛋仔」，大家經過不妨一試！

地址:西環西營盤第二街118號懿山地舖

MANA！的宗旨是以建立以植物為基礎的飲食社區。 MANA！的3間分店也是「零食物垃圾」，並且為客人提供免費飲用水。MANA 所有包裝都是可堆肥和可生物降解。而他們更提供特別素食早餐菜單，返工時候便可以食一餐健康美味的早餐！

地址:中環威靈頓街92號

依家愈黎愈多人注重健康，所以對於飲食素材的要求都愈黎愈高。而Sweetpea Cafe 就提倡所以蛋糕也是無奶無蛋無麩質，所以同朋友一齊叫多幾件都吾怕！而鋪面更有擺設小梳化樓梯有大玻璃窗引入自然光，窗台上隨意擺上擺設，配上米白色牆身、粉色家具，感覺柔和舒服。

地址:中環善慶街4號地舖