The Palate柏麗廳自助餐｜任食神戶、山形與松阪和牛日本三大和牛

一二月日本三大和牛盛宴，任食神戶、山形與松阪和牛的美味盛筵於The Palate柏麗廳展開！ 這獨特的和牛饗宴，讓大家可以在這個季節中逐一品味來自日本神戶、山形與松阪的絕妙風味！每一種和牛皆擁有其獨特的魅力，真愛牛肉的您絕不可錯過這場美食的盛會！

當中包括任食手工風琴和牛排、珍寶火炙和牛壽司、香煎鐵板和牛芝士漢堡，以及惹味蔥蒜和牛鐵板燒，還有燒和牛扒，每一天都會以其中一款和牛品種推出獨有和牛菜式，這獨特的和牛饗宴在全港獨一無二，成人低至$433加一就可以任食和牛兼各國美食。

在即將到來的農曆新年時段，將會推出神戶牛（Kobe Beef）。神戶牛以其細緻的脂肪分布聞名，肉質柔嫩多汁，脂肪分布均勻，口感極佳；踏入 二月將會推出松阪牛（Matsusaka Beef），松阪牛的產量相對稀少，其飼養方式特別，包括使用啤酒和專屬的飼料，以促進肉質的提升，故價格通常較高。這種和牛的脂肪質量極高，口感柔滑，入口即化，宛如夢幻。

由農曆年初一至初七更供應一系列喜慶新年佳餚，包括風生水起鴻運來 (三文魚刺身齊撈起) 、豐衣足食喜悅來 (涼菜拼盤)、得心應手事勝意 (鍋燒宮廷大元蹄)、花開富貴迎百福 (花膠珍菌扒生菜)、步步高陞財廣進(雲腿雞絲上海湯年糕)、金銀滿屋嘻哈笑(金沙黄金脆蝦球)、年年有餘金滿盈(五彩甜酸糖醋鱼)、發財好市添大利(髮菜蠔豉豬脷伴西蘭花)等等！