中環餐廳推介｜烤肉 x 肌肉！奈良過江龍「燒肉ホルモンまっちゃん」登陸香港

與米芝蓮推介餐廳「肉といえば松田」（Nikutoieba Matsuda）屬同一集團的「焼肉ホルモンまっちゃん」，位於奈良的總店於2020年7月開業，其肉香四溢的招牌燒肉固然是遠近馳名，坐鎮總店的筋肉店長亦深受日本國內及外國旅客熱捧，人氣一時無兩。

燒肉方面不得不提日本總店的名物：黑毛和牛里肌肉（HK$188／100g）和黑毛和牛赤身（HK$168／100g）。黑毛和牛里肌肉的霜降油脂分佈完美，入口即溶；黑毛和牛赤身則肉質細緻，牛味香濃，更有機會可以享用稀有部位。

超厚切日本和牛舌（鹽）（HK$198），口感非常彈牙，肉汁豐富，厚切更帶有嚼勁；精選和牛盛合（HK$498）有齊每日精選的和牛部位，並可供4人享用，適合與好友一起分享。

和牛混合燒（HK$98）由店家精心挑選店內人氣燒肉部位組合而成，再加入秘製醬汁和蔥鹽，亦是極受歡迎的人氣單品之一。

香港分店亦引入不同的牛內臟部位，包括大腸、小腸和面頰肉，當中推介有油脂豐富且帶韌性的和牛小腸（HK$48）。

此外，餐廳亦提供韓式烤豬五花肉、日本國產雞肉、海鮮、前菜、飯及湯品，其中三星咖哩飯（HK$78）由日本總店直送香港，用上秘製咖哩與和牛一同烹調，油脂融化於咖哩中，配以日本米飯，實在令人無法抗拒。

於開業期內，「焼肉ホルモンまっちゃん」推出晚市食品八五折優惠，並設有引體上升挑戰，完成即可享用免費黑毛和牛里肌肉一份，對自己肌肉有返咁上下信心的朋友不妨挑戰一下。

「焼肉ホルモンまっちゃん」

地址：香港中環歌賦街24號
電話：2727 0013