【傳LAWSON進軍香港】日本便利店巨頭能否撼動7-Eleven和OK的市場地位？

香港網民對此都有熱烈討論，有人笑言想吃Lawson燒賣魚蛋、Lawson餐蛋撈，也有人提議參考河口湖店：「會唔會開一間喺獅子山下俾人打卡」，也有不少人擔心租金問顯。
 

香港四大核心區（銅鑼灣、中環、尖沙咀、旺角）的街舖空置率攀升至3年半新高，達到11.7%。然而，新開舖數量卻意外逆勢上升，僅在2024年上半年便新增154間，包括多個新品牌進駐，反映市場仍有發展空間。

Lawson進軍香港能否把握住這一機會，並克服高昂租金和市場飽和的挑戰，成為其成功的關鍵。

香港便利店市場已被7-Eleven和OK便利店瓜分，約1500間店。華潤旗下VanGO曾經想插旗都失敗而回， Lawson可否食正港人貪新鮮和祟日心態大展拳腳就有待觀察。

台灣便利店市場以高度成熟著稱，平均每1,800人便擁有一家便利店。

7-Eleven與全家占據絕大部分市場份額，但也意味著市場對新品牌接受度較高。

Lawson若能進一步強化其「日式特色」，例如推出烤雞串、現煮甜點等高品質產品，有望在高密度市場中找到一片天地。
 

Lawson在日本的成功有賴於其多功能便利店的經營模式，結合現煮食品、便當、甜點，以及額外功能區如藥妝專區、快餐窗口甚至社區診所。據統計，Lawson 2023年的總收入達到2.6萬億日圓（約1,430億港元），淨利潤為200億日圓（約11億港元）。
 

除了傳統便利店業務，Lawson的高坪效還來自創新舉措，例如結合娛樂性質的「夾娃娃模式」。在日本門店，夾娃娃機吸引了大量年輕人，成功拉高進店率，並增加了非食品商品的銷售。

Lawson進軍香港，或可借鑒當地近年興起的「夾公仔鋪」熱潮，作為進一步吸引年輕消費者的切入點。香港夾公仔鋪數量近年快速增長，成為不少年輕人和家庭的休閒娛樂場所。本港四大核心商業區的夾公仔店數量已增至29間，相較疫情前增長超過兩倍。

若Lawson能將其日本的「夾娃娃模式」與本地市場結合，於門店內設置小型夾公仔區，不僅能提升門店的人流量，還可增加非食品商品的銷售機會，打造更具吸引力的消費體驗。此外，透過推出限定版日式娃娃或聯名商品，Lawson更能借此提升品牌辨識度，鞏固在本地市場的競爭力。

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