推介三款$900以下北海道直送赤海膽丨Uni Guru推出外賣一板海膽!

Esquire HK - Polo Ng
  • 16 Jul 2020

有時候外出食飯時,都會食得沒有那麼盡興,而且在疫情期間,減少外出也是對自己和對別人最好的防疫措施,海膽專門店Uni Guru推出外賣到家日本北海道直送時令海膽。

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大家馬糞海膽和紫海膽就聽得多,其實赤海膽是甚麼呢?因為日本人多數以海膽肉顏色分為赤海膽和白海膽,港人常見的馬糞就是赤海膽;紫雲丹則是白海膽。

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Uni Guru挑選時令海膽由產地直送到港,本期供應海膽包括北海道富美丸赤上海膽 ($688/份)、北海道鷗洋赤海膽($788/份)及北海道小川赤海膽($888/份)。

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北海道 富美丸 赤上海膽 (250g)$688

味道清甜,海膽味濃厚,入口肥厚,顆粒分明, 海水鮮味在口中縈繞不散。

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北海道 鷗洋 赤海膽(250g)$788

呈鮮艷的橙黃色,肥美豐腴,味道甘甜濃郁,回甘強,口感幼滑, 回味無窮。

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北海道 小川 赤海膽(250g)$888

飽滿肥美,帶濃郁海膽味而且味道鮮甜,口感細膩軟滑,入口即溶, 啖啖滿足。

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海膽一打開2小時內就要食用!不過如果還未打開的海膽,可存放於約攝氏0- 4 度恆溫之雪櫃內,可保存2-3 天,不過記得放於室溫後不宜再次冷藏後食用!

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海膽逢星期四至六由日本空運新鮮直送到港,只需於星期二至星期四晚上九時前以Instagram或Whatsapp直接訂購,確認訂單完成付款後翌日送到府上。每日來貨及價格不同,請以Instagram或Whatsapp查詢當日海膽供應。

Whatsapp訂購及查詢:9408 5030

Instagram專頁:uniguru.hk

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