一蘭到港7週年推「艷麵」買回家煮!「艷麵」到底是什麼?辛辣和柑橘口味適合夏日解暑!

Esquire HK - Polo Ng
  • 10 Jul 2020

不知道大家有沒有發現,其實一蘭是在疫情下最安全的餐廳,因為他們一直都以「隔離」政策去讓每個客人獨自地完成一碗拉麵,但如果你還有憂慮的話,會將於7月13日(週一)發售全新手信商品系列「艷麵」。

一蘭到港7週年推外賣「艷麵」!「艷麵」到底是什麼?辛辣和柑橘口味適合夏日解暑!

其實一蘭拉麵在1960年開店,今年剛好60週年,而第一間店開於福岡市百道,而現任社長吉冨學因為第一代店主年齡太大而接手了一蘭。

一蘭到港7週年推外賣「艷麵」!「艷麵」到底是什麼?辛辣和柑橘口味適合夏日解暑!

而去到2013年到香港開店,所以剛好7週年時就推出「艷麵」,帶有金黃光澤的「艷麵」,口感柔軟順滑且相當彈牙,師傅對麵條厚度作出多次微細的調整及改良,研製出擁有絕佳掛汁效果的麵條。

而這次分別推出了兩種口味香薑特製辛味醬汁和柑橘風味甘露醬汁,香

而這次分別推出了兩種口味香薑特製辛味醬汁和柑橘風味甘露醬汁,香薑特製辛味醬汁特別混合多種辣椒調配,同時加入生薑,甘辛風味並存;而「甘露醬油」的原料及釀造時間為一般醬油的兩倍,因此味道更為濃厚甘醇,此時再加入「柑橘」和「香橙」作調配,使其口感醇厚且果香滿溢,更為醬汁增添清爽。

一蘭到港7週年推外賣「艷麵」!「艷麵」到底是什麼?辛辣和柑橘口味適合夏日解暑!

發售地點

地址: 一蘭尖沙咀店

尖沙咀棉登徑8號地庫B舖及地下入口大堂

一蘭銅鑼灣店

銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下F-I舖

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