推介5間灣仔漢堡包店丨Burger Joys用紅酒煎漢堡定Honbo 8安士重量級漢堡好啲?

Polo Ng
  • 16 Jun 2020

去到今時今日,香港的漢堡包店已經開到成巷成市,但灣仔可算是漢堡包界的戰國時代,有米芝蓮推介,有全球頭42間漢堡唯一香港代表,根本想找高質漢堡包就去灣仔吧!

Honbo

Honbo獲Bloomberg「全球最佳漢堡2020」列入四十二間的其中一間,亦是唯一一間香港代表 ,以及國際旅遊網站Big 7 Travel發佈的「亞洲50間最佳漢堡店」中排行第十三位,來頭絕對不小。

Honbo的最重量級漢堡是
Honbo 2.0
,用4塊2安士 USDA Double Gold 等級威斯康辛州牛肉漢堡扒、雙重芝士、自家醃製青瓜、洋蔥及秘製醬汁製成,帶來無窮滋味享受,他們特意將漢堡分成4層,這樣每一層都可以夾到更多芝士,達到流出來的效果。

Honbo

地址:灣仔日街日新樓地下

電話:25678970

The Butchers Club

真的想不到,香港這個彈丸之地,可以有這麼多的出色漢堡包店。The Butchers Club可算是相對地歷史悠久了,2016年到2018年成為米芝蓮指南推介,亦是香港首間用熟成牛肉來做漢堡。

這間漢堡的份量真的是隨大家喜好,有輕盈一點,有經典漢堡,也有Double Happiness的雙層漢堡,而筆者也聽說過更加有Sercet Menu就是Triple Happiness,真的可遇不可求,去到也可以一試鴨油薯條,用鴨油炸過真的特別香。

The Butchers Club

地址:灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地舖

電話:25282083

Burger Joys

Burger Joys的來頭可算是最大,國際旅遊網站Big 7 Travel發佈的「全球50間最佳漢堡店」中排行第31位,也是香港唯一一間上榜,主打以紅酒和牛油烹製漢堡肉。

鎮店之賽是這個Signature Double Cheese Burger,漢堡用USDA 美國安格斯牛肉製成,再加上寇比芝士及車打芝士,最重要是他的麵包,是由米芝蓮得獎主廚Michael Gillet提供特別配方給Burger Joys而成。

Burger Joys

地址:灣仔駱克道42-50號君悅居地下E舖

電話:27871288

Morty’s Starstreet

雖然Morty’s Starstreet寫着是星街,但千萬不要去錯,他是在永豐街的。雖然這間店主打很多薄牛肉疊起來的New York Sandwich,但同樣是牛肉,他們的漢堡包也是相當出色,主打猶太式低溫煙燻,所以食起來充滿咸香。

Morty’s Starstreet

地址:灣仔永豐街永豐樓地下

電話:36650890

樂景快餐店

雖然外國漢堡包好食,但有時候卻會懷愐港式的變奏版漢堡。樂景快餐店1978年已經開業,招牌的芝士蛋漢堡,漢堡用人手搓成,加上芝士、煎蛋和茄汁,很有童年的味道。

樂景快餐店

地址:灣仔巴路士街17號地舖

電話:25721843

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