日本銷量第一啤酒!親訪Asahi總部及Super Dry Museum揭開Asahi Super Dry完美口感的秘密

- 05 Sep 2023
夏日炎炎,有什麼比得上一回家再立即喝一口清涼的啤酒更爽快?而貴為日本銷量第一啤酒的Asahi Super Dry,其暢快俐落的完美口感更是令人一試難忘,到底成功秘密是什麼?今次 Esquire HK 便親身去到位於東京的Asahi總部及茨城縣的Super Dry Museum,揭開Asahi Super Dry擁有完美口感的秘密。

相信有嚐過 Asahi Super Dry 的朋友都會發現,Asahi Super Dry 與市面上一般啤酒的口感與別不同,全因其獨有配方是啟發自日本清酒 ,超爽口味可以於一瞬間將味蕾感受達到頂峰,同時會迅速轉為乾淨俐落的口感,因而做到入口時的濃醇與結尾的暢快兼備;加上 Asahi Super Dry 的餘韻較短,可以減少食物油膩感,同時亦能突出香濃食物的滋味,適合配搭各種美食。
暢飲 Asahi Super Dry 固然是爽快無比的事情,但如果想更深入了解其精準而嚴謹的釀製過程,便要走一趟位於茨城縣的 Super Dry Museum;除了可以從不同的沉浸式體驗了解到 Asahi Super Dry 的生產過程,工廠內每 45 秒可以生產出 1200 罐 Asahi Super Dry,更可以啤酒廠內品嚐到最新鮮的 Asahi Super Dry。
啤酒廠內還有多個巨型酒桶,每個酒桶內載滿 50 萬公升啤酒,如果每天喝一罐 350 毫升的啤酒,也足夠喝 4 千年!

「日本文化對亞洲消費者有著非常大的影響力,特別對日本的創意感到興趣。」 Asahi 一直堅持以突破傳統界限的理念釀製出令人超乎預期的啤酒,近年亦在日本搶先推出了許多創新的產品,像一開罐就能爆出有如生啤般綿密細緻泡沫的 Asahi 極泡罐,以及利用冷凍技術製作格外冷凍的 Extra Cold Serve Asahi Super Dry。朝日啤酒公司亞洲董事總經理 Kinyi Choo 表示「推廣 Asahi Dry Zero 無酒精啤酒是我們目前的首要工作,首先當然是中國大陸,我們還涉足香港、台灣和新加坡市場。」

除了 Super Dry Museum 外,Asahi 今年亦於亞洲舉辦了多場 Super Dry 大師班,邀請到亞太區品牌大使入部豪太,帶大家如何品嚐 Asahi Super Dry,以及好好認識何謂「辛口」。「我們認為體驗非常重要,希望能與消費者更多互動,幫助他們理解、品嚐、體驗。」朝日啤酒公司亞洲市場總監Loretta Lee表示。

Asahi 早前更與城市足球集團(City Football Group)結為全球合作夥伴關係,除了將曼城的英超獎盃(Premier League)及足總盃(FA Cup)獎杯帶給日本球迷親身近賞外,7月下旬更於日本國立競技場協辦曼城對拜仁慕尼黑這場重量級友誼賽,一邊欣賞精彩球賽,一邊品嚐清爽的 Asahi Super Dry,絕對是一件賞心樂事。